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店舗情報（フレッシュベーカリー　あしながおじさん）

フレッシュベーカリー　あしながおじさん

奈良県奈良市

店舗情報

Information

看板商品「デニッシュブレッド」は一度食べたらやみつきに！

オープンして28年！　ソフト系のパンを中心に、幅広い世代の方に愛されるパンを約60種類ご用意しています。中でも「デニッシュブレッド」は、オープン以来のロングセラー。あまりの美味しさに、ついつい誰かにオススメしたくなる！　口コミで広がったそんな大人気パンを一度味わってみませんか？

所在地: 〒630-8142
奈良県奈良市三条桧町23‐12

TEL: 0742-36-9068

FAX: 0742-36-9068

最寄駅: JR「奈良」駅、近鉄「新大宮」駅

アクセス: JR「奈良」駅から徒歩15分、近鉄「新大宮」駅から徒歩15分

営業時間: 7:00～19:00（売り切れ次第閉店）

定休日: 毎週月曜日・火曜日

駐車場: あり（3台）

イートイン: なし

予約対応: 可能

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パン情報

Bread

デニッシュブレッド

¥507（税込）￥470（税抜）

四ツ葉のフレッシュバターを使った大人気のデニッシュパン。はちみつとレモンで作った自家製シロップをたっぷり練り込んでいて、綿のようにふわっとしたまろやかな口どけ。お土産にオススメです。

甘塩パン

¥129（税込）￥120（税抜）

赤穂のまろやかな甘塩を使った話題の塩パン。卵は使わず、砂糖も控えめで、フランスパンに近い食感です。

角食パン

¥270（税込）￥250（税抜）

粉の風味が感じられる、ストレート製法のこだわり食パン。シンプルながらも飽きもこない味わいが人気の秘密です。しっとりモチモチ食感で、トーストするとサックサクに！　１本もあります。　

アイダホ

¥178（税込）￥165（税抜）

じゃがいも、ベーコン、マヨネーズ、チーズをのせて焼き上げた、ボリューム満点の惣菜パン。卵が入っていないので、アレルギーの方も安心です。

エッグウィンナー

¥189（税込）￥175（税抜）

ゆで卵、アルトバイエルン、マヨネーズ、ケチャップ、チーズをのせて焼き上げました。

明太子ロール

¥167（税込）￥155（税抜）

食パンのソフトな生地に、明太子をのせて焼き上げました。

メロンパン

¥151（税込）￥140（税抜）

基本に忠実に作った、素朴で懐かしいメロンパン。卵をたくさん使っているので、豊かな風味が感じられます。

おいもパイ

¥129（税込）￥120（税抜）

イーストパイの生地なので、サクサクし過ぎていない、軽い口当たりです。中にはカスタードクリームとさつま芋あんが入ったほどよい甘さの菓子パンです

クルミレーズン

¥200（税込）￥185（税抜）

黒糖を使ったリッチな菓子パン。相性抜群のクルミとレーズンの二つの食感をお楽しみください。

レーズンブレッド

¥259（税込）￥240（税抜）

ラム酒に漬けたレーズンがたっぷり入っています。黒糖を使っているので、ほのかな甘さとコクが感じられます。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2015.07.21

３度の”喜び”が味わえるパンづくり

23歳からパンづくりを始め、奈良のパン屋さんで修業を積んだ後、28年前の平成7年10月に自身のお店「あしながおじさん」をオープンしました。店名は、電話帳を引いた時に「あ」から始まると最初に目に入ること、そして童話の名前だとメルヘンチックでパン屋さんにぴったりだと思ったこと、ひらがなで覚えてもらいやすいという理由で名付けました。当時、「私のあしながおじさん」というアニメを放送していたことも、店名に結びついたのだと思います。最初の頃は分からないことばかりのパンの世界も、年月を重ねるほどに奥深さを感じています。パン作りは楽しい、面白いというよりも、一番は“喜び”を感じられること。きっと、ものづくりをしている人はみんなそうではないでしょうか。まず粉の特色をつかんで、そこからいい生地ができたら嬉しいですし、次にきれいに焼けるとすごく嬉しいです。最終的には、お客様が「美味しい！」と言ってくれたらもっと嬉しいというように、一つの商品で３度の“喜び”が味わえます。常に120％満足のいくパンを目指して、今日よりも明日、明日よりも明後日と、美味しいパンを追求していきたいと思っています。

2015.07.21

お客様のニーズに合わせて、ソフトなパンに改良

地元の方に長く愛される「街のパン屋さん」でありたいと思っているので、毎日パンを買いに来られる方のニーズに合わせたパンづくりを心掛けています。当初はイギリスパンやフランスパンなどハード系の生地で惣菜系のパンを作っていましたが、お子さんや年配の方にも安心して食べていただけるよう、ソフトな食パン生地に変えるなど改良を重ねてきました。デニッシュや菓子パンなど、おやつの時間に食べていただけるパンも多数ご用意しています。また、リーズナブルな値段もこだわりの一つです。そして、小さなお子さんも学生さんも、作業服の方も、年齢男女問わず、どなたでも入りやすいガラス張りのシンプルな店構えになっています。気軽にお店に入って、楽しみながらパンを選んでくださいね。

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