B-grotto (ビーグロット)
神奈川県茅ケ崎市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2015.06.18
「B-grotto」のこだわり
さまざまに工夫できる「パンの味」。新しい味は、何もないところに生み出すよりも、そこにあるモノから発想しています。材料や型など、偶然出合ったモノをヒントに、それらを活かすアイディアは面白いカタチへとたどり着き、その数は約80種類になります。ゆっくり選んでいただき、味わい、ひと休みできるように、静かでひと呼吸おける「地下」という空間にもこだわりました。
2015.06.18
石井オーナーシェフからみなさまへ
2012年夏のオープンにあたって、どんなパンにも挑戦していこう、「何でもやるぞ!」の想いがありました。それは、あるパン屋で味わった感動そのもの。しっかりとしたフランスパン生地にこだわる店ながら、変わったパンの数々……。挑戦しているその味に、感銘を受けたのを憶えています。作り手も、食べていただくみなさまも〝わくわくと感動するパン〟を焼いていきたいと思っています。また、その味を「誰かに贈りたい!」と伝染していくような商品もお届けできればと思っていますが、それはもう少し楽しみにお待ちください。海へのお散歩途中にでも、ぜひお気軽にお立ち寄りください!
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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