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店舗情報（ブーランジェリー　ラパン）

ブーランジェリー　ラパン

和歌山県和歌山市

店舗情報

Information

甘さも量もちょうどいい！　ほど良いバランスで、また食べたくなる！

季節の商品をはじめ常時50～60種類のパンが並ぶ、駅前にある町のパン屋さん。店名の「ラパン」はフランス語でウサギという意味。お店のキャラクターもウサギさん。そのため、「うさぎのパン屋さん」と呼ぶ子どもたちも。看板商品の「食パン」は、すぐに売り切れてしまうため、予約必須です。「毎日食べてほしい」という店主の思いは、甘さも量もバランスのとれた数々のパンに集約されています。

所在地: 〒640-8425
和歌山県和歌山市松江北1‐3‐1

TEL: 073‐454‐6157

FAX: 073‐454‐6157

最寄駅: 南海加太線「東松江」駅

アクセス: 南海加太線「東松江」駅からすぐ

営業時間: 9：00～19：30
※商品がなくなり次第終了

定休日: 日曜日

駐車場: あり（3台）

イートイン: なし

予約対応: 可能

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パン情報

Bread

食パン

¥302（税込）￥280（税抜）

食パンは「毎日食べてもらいたい」という思いから、食べ飽きないようなシンプルな味付けにしています。あっさりとしていて、食感はもちもちです。一本、1枚からもお売りしています。

石臼挽全粒粉ローフ

¥324（税込）￥300（税抜）

厳選した北海道小麦を独自ブレンドした、通称・田舎パン。オリーブオイルを配合しているので、歯切れがいいのが特徴です。年配の方でも食べやすく、毎日の食事パンとしてご利用いただけます。

雑穀パン

¥346（税込）￥320（税抜）

香ばしくて深みのある味わいが特徴のグラノーラ入りのパン。ハムやチーズなどいろんな食材をサンドにするのにぴったり。ヘルシー志向な方にオススメです。1／4サイズもあります。

パン・オ・クレーム

¥162（税込）￥150（税抜）

ブリオッシュの生地に、自家製カスタードクリームを包んだ、卵の風味がダイレクトに感じられる菓子パンです。クリームパンに比べてリッチな味わい！

果物のダノワーズ

¥270（税込）￥250（税抜）

デニッシュ生地に自家製カスタードクリームとバニラクリームを重ね、その上に和歌山産の果物をトッピング。夏はブルーベリー、秋にはいちじくや栗が登場する予定です。

ブール・ド・ネージュ

¥108（税込）￥100（税抜）

小麦粉の代わりに、秋田産の米粉１００％で作ったかわいい焼き菓子。“雪の玉”をイメージしています。あっさりした味わいで、食感はサクサクコロコロ。子どものおやつにどうぞ。

タルティーヌ

¥324（税込）￥300（税抜）

田舎パンをスライスしたものに、栄養＆ボリューム満点の食材をトッピング。定番として「クリームソースとてりやきチキン」「トマトソースとベーコン」の２種類がスタンバイ。食べる前に焼き直すと、チーズがとろりと溶けておいしさアップ！

ラパンのシフォンケーキ

¥118（税込）￥110（税抜）

北海道産小麦と和歌山県生石（おいし）高原の「庭さき卵」を使用し、しっとりやわらかく焼き上げたシフォンケーキ。のどごしのよい食感で、甘さは控えめ。1ピース、ラウンドもあります。

プチラパン

¥118（税込）￥110（税抜）

和歌山県生石（おいし）高原の「庭さき卵」と発酵バターを使ったブリオッシュ生地の表面を、砂糖でキャラメリゼしました。生地の美味しさをダイレクトに感じていただける、ウサギの形をしたかわいい菓子パンです。紅茶やコーヒーとともにどうぞ。

オリエンタルカレー

¥248（税込）￥230（税抜）

田舎パンの生地に、カレーとチーズ、今は和歌山産の新しょうがを刻んだものを入れて焼き上げています。新しょうがの時期が終われば、ほかのスパイスに変わる予定。

ブロッコリーとタラモ

¥194（税込）￥180（税抜）

もっちりとした生地の中に、博多やまやの辛子明太子とポテトサラダ、ブロッコリーを包んで焼き上げた人気の惣菜パンです。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2015.07.07

和歌山産「新生姜」を使った商品です！

和歌山は全国でも有数の「新生姜」の産地だということ、みなさんご存知ですか？　地元の方にも意外と知られていないのですが、この周りには生姜畑がたくさんあります。そんな和歌山が誇る食材「新生姜」を使った「ジンジャーエール」を当店でも販売しています。生姜を使ったパンも作っていますので、是非一緒に味わってみてください。

2015.07.07

食パンは一枚からお買い求めいただけます！

ご近所のお客様の中には年配の方も多いので、ハード系のパンよりもソフトなパンを、そして凝ったものよりも、わかりやすいパンをご提供するようにしています。また、単身者の方も多いこともあり、食パンは１枚からお買い求めいただけます。風味の落ちないうちに食べていただけるということで、好評をいただいております。これからも、お客様の状況に合わせたパン屋さんであり続けたいと思います。

2015.07.07

生石高原の「庭さき卵」や和歌山産の食材を使ったパン

当店のパンは合成保存料、防腐剤を一切使用しておりません。また、食材はできるだけ地元・和歌山産のものをはじめ、国産のものを厳選して使っています。中でも特にこだわっているのが、カスタードクリームやブリオッシュ生地に使っている、和歌山県生石（おいし）高原の「庭さき卵」。卵本来の風味やコクが濃厚で、後味がいいのが特徴です。ちなみに、当店の菓子パンはどれも甘さ控えめ。それは素材の味を大切にしたいのと、毎日飽きずに召し上がっていただきたいという思いから。甘過ぎない、量も多すぎない、パンを食べた時の“ほどよいバランス”をいつも心掛けています。

2015.07.07

「日常の中の小さな幸せを感じられるパンやさん」を目指して

もともとは和歌山の企業でサラリーマンとして営業をしていましたが、阪神大震災が起こった時に、ふと何を思ったのか「パン屋がしたい！」とひらめいたのが、この世界に入ったきっかけです。パンを食べるのは好きで、いつかモノづくりをしたいとは考えていましたが、まさか自分がパン屋の道に入るとは思いもしませんでした。サラリーマンを辞めて、「パン工房カワ」に就職。それまでパンの知識もなければ、パンを作った経験もなかったのですが、何もなかったからこそ、一生懸命頑張れたのだと思います。まったく形のないものから形が出来ていき、いろんなものに分かれていく…そして毎日同じものは作れない。それがパン作りの難しいところでもあり、面白いところでもあります。８年間の修行を経て、当店をオープンしたのは12年前。以来、地元の方に支えられながら、「日常の中の小さな幸せを感じられるパンやさん」を目指して日々パン作りに励んでいます。

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