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店舗情報（ブーランジェリー　ル　パサージュ）

ブーランジェリー　ル　パサージュ

群馬県太田市

店舗情報

Information

お客様との距離を近く。アットホームで隠れ家的なお店。

【下記住所へ移転しました】
群馬県太田市由良町2357-5

“身近にあるパンを焼いているキッチン”。近所にあって良かったと思っていただけるようなお店でありたいと考えています。常に焼き立てのパンを提供し、マニュアル一辺倒ではない、スタッフ個々の良さを前面に出した親身な対応でお待ちしております。

所在地: 〒373-0036
群馬県太田市由良町2357-5

TEL: 0276-47-3110

最寄駅: 東武伊勢崎線細谷駅

アクセス: 東武伊勢崎線細谷駅から車で約5分

営業時間: 9:00～19:00

定休日: 水曜日

駐車場: あり（30台）

イートイン: あり
2Fテーブル席 2×10席、オープンテラス有

予約対応: 可能

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パン情報

Bread

塩バター

¥130（税込）

お客様の8割の方が購入する人気パン。表面はパリッと中はもっちり。中からバターが溶け出しジューシー！

くるみの木　1/2サイズ

¥280（税込）

中にくるみと5色豆など甘い豆をたっぷり巻き込んだラウンド型の大きいブレッド。女性に大人気！

とろりんぱん

¥170（税込）

ケーキ用のなめらかな2色のカスタードクリームをたっぷり詰めた、シュークリームのようなパン。

リッチチョコブレッド

¥500（税込）

チョコはチョコでも甘すぎず食べやすい、もちっとした食感が魅力。

メープルホイップ

¥250（税込）

ケーキのような甘いパン。そのままと、メープルシロップをかけてと、2回に分けて楽しめます。

メープルフレンチ

¥290（税込）

メープルシロップを付けて食べるおやつ感覚のパン。

ベリーベリーの木1/2サイズ

¥280（税込）

どこから食べても甘酸っぱいベリーがたっぷりある、ふんわりパン。

ぺったんメロンパン

¥130（税込）

名前の通り、ぺったんこのメロンパン。サクサクした生地に甘味がたっぷり詰まっています。

ベーコンチャパタ

¥170（税込）

表面はパリっとして中はふんわり。ベーコンの塩気でさっぱりとした仕上がりに。

フレンチソーセージ

¥190（税込）

食パンにソーセージの組み合わせ。食べごたえがありつつ、ついペロッといってしまうおいしさ。

とってもコーン

¥170（税込）

噛めば噛むほど、パンとコーンから甘味が出てきて、食事にもおやつにもぴったり。

スイートブール

¥190（税込）

思いっ切りかぶりつきたくなるようなビッグサイズ。ふんわりとした食感と甘さで食べやすいパンです。

ごま塩バター

¥140（税込）

大人気の塩バターがベース。食べた瞬間にゴマの風味が口に広がります。

あんことチーズのフレンチ

¥80（税込）

しっとりとしたシンプルなパンに、つぶあんとチーズの相性が抜群。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2015.07.13

カフェメニューもあるゆったりとしたお客様思いのパン屋さん。

使用している粉は、国産の「ゆめちから」をはじめ、安心品質のものを厳選しています。製法は、低温長時間熟成の生地で、一晩チルド温度で寝かせています。ブランドや知名度だけを優先するのではなく、より良いものをご提供できるように、素材から道具まで、すべてこだわりのものを使用しています。カフェメニューもモーニングセットやランチセット、パンケーキタイムなどがあり、お店でゆったりとお過ごしいただけます。ルパサージュに来た方が、一人でも多く笑顔になっていただけるように、パンを作ったり、接客をしています。

2015.07.13

より多くのお客様にお会いしてご提供したい

7年前からパティシエとしてお店をオープンし、今では3店舗を経営する統括シェフになりました。23歳の時にパティシエの勉強のためにフランスへ留学。そこでパティスリー、ビエノワズリーなど、焼き立てのパンの香りに憧れて、3年前に独学でパンの勉強を始めました。ケーキも作っていますが、パン屋はお客様の来店頻度が高いので、より多くのお客様にお会いでき、パンを提供できて日々楽しく幸せです。今後も“お客様との距離をできるだけ近く”をモットーに、安全であるもの、お客様の意見を取り入れた商品をご提供していきます。また、新しい素材の情報発信源になりたいと思います。