茨城県つくば市

ベーカリー ミイ

つくばの小さなパン屋です

農村の道に面した窓越しにパンをお売りしています。小さい店ですが、ふんわりしながらみっちり食べごたえのある食パンをはじめ、身体が満たされる、力の出るパンを目指しています。

商品情報

おすすめ商品

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おすすめ

とうふクッペ

¥100(税込)
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ジャムなどを挟んでもいいおやつパンを…と考えてコッペパンを試作していましたが、普通ではつまらないと豆腐で練ることにしました。鹿児島の粗糖で優しい甘さにしました。牛乳パンとは対象的に、卵も乳製品も入れず、太白ごま油を使っています。

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おすすめ

カンパーニュ(フルーツ&ナッツ)

¥330(税込)
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全粒粉からおこした自家製種でふくらませています。カレンズ、柑橘ピール、くるみ、カシューナッツが入っています。食べごたえがあります。

ラインナップ

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イチオシ
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牛乳パン

¥70(税込)

スイスの菓子パンレシピをもとに、よりしっかりミルクを感じる味にしています。懐かしい感じがするパンです。ねじねじ(写真)と丸の2つの形があります。

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レーズン食パン

¥290(1/2本)(税込)

レーズン入りの小型の食パンです。土曜日限定です。

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角食パン

¥330(1斤)、¥55(1枚)(税込)

隠し味に練乳とはちみつを加えた、コクのある食パンです。当店の一番人気です。

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ツナとにんじんサンド

¥280(税込)

にんじんたっぷりの食パンサンドイッチです。

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プチバケット

¥140(税込)

色も味も濃い北海道産の粉で作っています。長時間発酵させているので、翌日でも、霧を吹いてトースターなどで温めればおいしくいただけます。

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いちじくのリュスティック

¥200(税込)

オーガニックのドライいちじくを入れたリュスティックです。

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カンパーニュ(レザン)

¥250(税込)

全粒粉からおこした自家製種で膨らませています。レーズンと、優しい味のサルタナレーズンをミックスしました。ぎっしり感がたまりません。

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カマンベールハニー

¥150(税込)

ごく小さいくるみ入りの生地にカマンベールチーズをのせ、はちみつを少したらしました。

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プチチーズ

¥120(税込)

カンパーニュ生地に、北海道産チーズを混ぜて香ばしく焼き上げました。

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金ごまロール

¥100(税込)

つくば産金ごまを練り込んだふわもちパンです。メープルバターを少し巻き込み、ほんのりと甘い!

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牛乳パン(チョコ)

¥100(税込)

牛乳パンのチョコチップ入りです。

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クウココ

¥130(税込)

ココナツ(無漂白)とホワイトチョコチップを練り込んだミルキーな甘さの菓子パンです。「クウ」はフィンランド語の「月」です。

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