もっと、パン好きを楽しもう「パンポタ」

パンを探す
パンポタから探す
おすすめキーワード
ドーナツ
クロワッサン
サンドイッチ
メロンパン
バゲット
パンとのマリアージュ
おでかけ
アンバサダー
ニッポンのブーランジェ
エリアから探す
北海道・東北
関東・甲信越
中部
近畿
中国・四国
九州・沖縄
パンを探す
パン類
菓子類
キーワードで絞り込む

おいしいニュース

この記事は、各地の食に関するニュースで、みんなの経済新聞ネットワークが提供しています。みんなの経済新聞ネットワークは、各地のビジネス&カルチャーニュースを配信するニュースサイトによるネットワークです。

2017.08.15【宮崎】

日向経済新聞

日向の「サーフィンドッグ」がグルメコンテスト出場　宮崎県No.1狙う

　日向市の新しい地元グルメとして誕生した「サーフィンドッグ」が8月19日、「ご当地グルメコンテスト」（宮崎市）に同市代表として出品される。

　毎年8月に行われる「まつり宮崎」の一環で行われる同コンテスト。今回はカフェ「グリングラス」（日向市伊勢ヶ浜）が「マンゴーソース」味、「へべすソース」味の2種の「サーフィンドッグ」で勝負する。ベースはホットドッグ用のパンに「じゃがいもののピューレ」「ココナッツ味のクラムチャウダー」「アボカドソース」などを入れたもの。それに日向産完熟マンゴーを使った「マンゴーソース」、または日向産のへべすで作った「へべすソース」をかける。

　同カフェの草野志穂さんによると開発には5カ月かかったという。草野さんは「日向といえばハマグリなので、クラムチャウダーをベースにしたB級グルメができないかと思ったのがきっかけ。まわりの人に試食してもらい、試行錯誤を重ね、ようやく今の形が完成した」と話す。「いずれは日向の新名物として、市内のたくさんのお店がさまざまなスタイルの『サーフィンドッグ』を作ってくれたら」とも。

　コンテストに出品されるメニューは1食500円で販売。宮崎県内の26市町村が参加し、購入者が食券で投票する仕組み。「チキン南蛮カレータンタンメン」（都城市）、「へべすといちごのジェラート」（門川町）、「鹿肉DLTバーガー」（美郷町）なども。

　会場はMRTmicc2階のダイヤモンドホール（宮崎市橘通西4）。開催時間は10時～17時（投票は16時まで）。荒天の場合は20日順延。
（日向経済新聞）
おいしいニュースTOPへ戻る