おいしいニュース
この記事は、各地の食に関するニュースで、みんなの経済新聞ネットワークが提供しています。みんなの経済新聞ネットワークは、各地のビジネス&カルチャーニュースを配信するニュースサイトによるネットワークです。
2017.12.18【宮城】
仙台経済新聞
仙台・大和町に食パン専門店「一本堂」 6種類を一斤売り、低糖質パンも
「毎日食べても飽きのこないような焼きたて食パン」をコンセプトに全国展開する「一本堂」。仙台大和町店は、FC店舗・仙台初店舗として、オーナーの加藤直之さん・佳奈子さん夫妻が9月16日に開いた。
同店では6種類の食パンを提供。1日7回~10回に分けて、260~350斤の食パンを焼き上げる。ラインアップは、定番商品の「一本堂(ぷれーん)」(1斤260円)をはじめ、高密度で焼き上げることで濃厚さとモチモチ感を一層増しているという「たから」(同340円)、国産小麦だけを使った「ゆたか」、1週間ラム酒に漬け込んだ大粒レーズンをふんだんに使った「れーずん」(以上、同360円)、糖質を約50%カットした「低糖質食パン」(同450円、水曜・土曜限定)、国産小麦と国産チーズを使った「チーズゆたか」(同480円)。「ハニーミルク」(540円)、「りんご&バター」(650円)など食パンに合う国産ジャムも用意する。
近隣に住む親子連れや年配者を中心に、リピーターも多いという。自宅用や土産用にと用途もさまざまで、「2日にいっぺん買いに来てくれるおじいちゃんもいる」とも。
「毎日遅くても朝4時~5時には店に来てパンを焼いている。大変ではあるが、全ての作業に手が抜けないのが魅力。そしておいしいと言ってもらえるのが喜び」と直之さん。「飽きのこないふわふわ・モチモチの食パンを毎日のご飯と同じように食べてほしい」と呼び掛ける。
営業時間は9時~19時(売り切れ次第終了)。月曜定休。
(仙台経済新聞)
おすすめキーワード
ピックアップパン
Fields R (フィールズ アール)
JR初島駅
Boulangerie Coton (ブーランジュリー コトン)
東武東上線鶴瀬駅
BACKEREI SAKATUJI
JR新三郷駅
元気パン工房 ごぱん
JR予讃選 宇多津駅
池下ベーカリーrico
名古屋市営地下鉄東山線 池下駅
Bakery nicotto (ベーカリー ニコット)
名古屋市営地下鉄名城線 瑞穂運動場東駅
パン工房ルチア 市川店
JR総武本線/市川駅
ブーランジュリ プチブーケ
近鉄天理線「二階堂」駅
受注販売専門 デニッシュのお店 ISSIN
西武池袋線 武蔵藤沢駅
ベーカリー ノリ(Bakery nori)
阪急王子公園駅
手作りパン Breadio
南海本線 浜寺公園駅・阪堺電車 浜寺駅前駅
ベーカリーシルクロード
小倉駅
ピックアップパン屋さん
小倉駅
JR船橋駅
京成本線・谷津駅、JR総武本線・津田沼駅
常磐線馬橋駅
京成本線 勝田台駅
小田急線/湘南台駅、またはJR東海道線/辻堂駅
東武アーバンパークライン鎌ケ谷駅
JR市川駅
JR宇都宮線・鳥山線/宝積寺駅
都営新宿線 大島駅
JR曽根駅
JR「奈良」駅、近鉄「新大宮」駅
山陽姫路駅
東京メトロ有楽町線「護国寺」駅
阪急川西能勢口
近鉄天理線「二階堂」駅
西武池袋線 武蔵藤沢駅
JR予讃選 宇多津駅
阪急王子公園駅
広島電鉄江波線 土橋駅、本川町駅
JR東加古川駅
JR船橋駅、東武アーバンパークライン新船橋駅、東葉高速線東海神駅、京成線海神駅
新京成鎌ヶ谷大仏駅
つくばエクスプレス研究学園駅
京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」駅
地下鉄山手線「上沢」駅、阪神「大開」駅
九品仏駅/自由が丘駅/奥沢駅