おいしいニュース
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2018.06.08【東京】
新宿経済新聞
新宿に「俺のベーカリー＆カフェ」 都内3店舗目、イートインスペースも
京王新線新宿駅のすぐ近くにある地下街「京王モール」（新宿区西新宿1）に、「俺のBakery & cafe(ベーカリー＆カフェ)」（TEL 03-6258-0358）がオープンして1カ月半がたった。運営は俺の株式会社（中央区）。
「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」など、「俺の～」シリーズを手掛ける同社。同ベーカリーは、恵比寿、銀座に続く3号店になる。
新宿に出店したきっかけについて、担当者は「山手線内の駅近物件を探している中で、良いご縁をいただいた」と話す。「場所柄、昼間は新宿に買い物に来られた方、特に主婦層が多く、夕方になると帰宅途中のビジネスパーソンも来店してくださっている」とも。
店舗ごとに商品のラインアップが異なるのが特徴といい、「同店は店内のオーブンで焼く、焼き立てのクロワッサンがお薦め」と担当者。看板商品として全店舗で提供する「俺の生食パン～香～」は、北海道産小麦「キタノカオリ」をブレンドした小麦粉と、岩手県「中洞（なかほら）牧場」の自然放牧乳の脱脂乳を使う。担当者は「クッキーのような甘い香りと、フワフワでモチモチとした柔らかさが特徴。トーストせずにそのままの食感と味を楽しんでいただけたら」と話す。
価格は「俺の生食パン～香～」（2斤1,000円）、クロワッサン(380円)。ほかに「俺のフレンチ」料理長がプロデュースする「厚焼き卵サンドイッチ」（680円）やフルーツサンドイッチ（880円）も。
イートインスペースも5席併設。コーヒーや、食パンに使っている牧場の「中洞牛乳」などの販売も行う。
営業時間は10時～21時。
（新宿経済新聞）
「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」など、「俺の～」シリーズを手掛ける同社。同ベーカリーは、恵比寿、銀座に続く3号店になる。
新宿に出店したきっかけについて、担当者は「山手線内の駅近物件を探している中で、良いご縁をいただいた」と話す。「場所柄、昼間は新宿に買い物に来られた方、特に主婦層が多く、夕方になると帰宅途中のビジネスパーソンも来店してくださっている」とも。
店舗ごとに商品のラインアップが異なるのが特徴といい、「同店は店内のオーブンで焼く、焼き立てのクロワッサンがお薦め」と担当者。看板商品として全店舗で提供する「俺の生食パン～香～」は、北海道産小麦「キタノカオリ」をブレンドした小麦粉と、岩手県「中洞（なかほら）牧場」の自然放牧乳の脱脂乳を使う。担当者は「クッキーのような甘い香りと、フワフワでモチモチとした柔らかさが特徴。トーストせずにそのままの食感と味を楽しんでいただけたら」と話す。
価格は「俺の生食パン～香～」（2斤1,000円）、クロワッサン(380円)。ほかに「俺のフレンチ」料理長がプロデュースする「厚焼き卵サンドイッチ」（680円）やフルーツサンドイッチ（880円）も。
イートインスペースも5席併設。コーヒーや、食パンに使っている牧場の「中洞牛乳」などの販売も行う。
営業時間は10時～21時。
（新宿経済新聞）
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