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PANPOTA!おいしいニュース

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2018年06月15日[神奈川]

ケベック産メープルのほんのり甘い食パン 仲町台のパン店で限定提供

 横浜・仲町台のパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」(横浜市都筑区仲町台1、TEL 045-342-8603)が6月10日、カナダ・ケベック産食材を使ったメープル食パンの期間限定提供を始めた。

 「世界の魅力をパンで伝える」をコンセプトに、国内外のさまざまな食文化や食材を取り入れたパンを月替わりで展開している同店。週2日だけの店頭販売のほか、飲食店や各種イベント向けのパンプロデュースも行っている。

 今月のテーマは「アメリカ&カナダ」で、この地域の食材やモチーフを使った各種限定パンを提供する。

 メープル食パンはケベック産のメープルシロップを生地に練り込み焼き上げた食パン。メープルシロップの豊かな香りとほのかな甘みを楽しめる。

 同店のハンマーさんは「トーストはもちろん、フレンチトーストにもおすすめ」と話す。

 価格は1斤480円(ハーフは280円)。提供は7月9日まで。営業時間は毎週日曜日・月曜日の10時~17時。
(港北経済新聞)
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