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2018.06.18【東京】

池袋経済新聞

池袋のメゾンカイザーでビアガーデン ル・クルーゼと初コラボ

 ベーカリー「メゾンカイザー池袋サンシャイン店」(豊島区東池袋3、TEL 03-3980-8880)に7月1日、フランス発キッチンウェアブランド「ル・クルーゼ ジャポン」(港区)と初コラボしたビアガーデンがオープンする。

 メゾンカイザー定番のカンパーニュ生地に薫製オイルを練り込み、ル・クルーゼ鍋で焼き上げたビアガーデン限定オリジナルパン「薫製カンパーニュ」を中心に、生ハムのサラダや丸鶏のロースト、バックリブのコンフィ(アヒージョ仕立て)などを提供。

 「薫製カンパーニュ」完食後には、メゾンカイザーの食事パン8種以上の食べ放題も用意。食後のデザートにはメゾンカイザーオリジナルキャラメルアイスクリームを提供する。

 アルコールは、生ビールや4種のクラフトビールをル・クルーゼのカラフルな新製品タンブラーで提供。赤白ワイン、サワー各種、ハイボール、ソフトドリンクも用意する。

 料金は6,480円で120分制(飲み放題は90分)。開催時間は18時~(最終入場は20時)。9月30日まで。
(池袋経済新聞)