Due Tre
東京都八王子市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2014.11.19
天然酵母、浄水を使った生地作り
「しっとりもっちりした食感で、日持ちのよいパン」というのが、当店の基本です。そのために特にこだわっているのが材料。パン生地作りに使う水はすべて浄水、酵母は4種類の天然酵母(小麦と水から起こした酵母、いちじく酵母、ライ麦酵母、ホシノ天然酵母)を使い分けています。このこだわりが、体にやさしく、小麦の味わいを楽しめるパンを生み出します。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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