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店舗情報（エスプラン）

エスプラン

神奈川県横浜市

店舗情報

Information

人気の珈琲あんぱんをはじめ、100種類以上の多彩なパン

まるでカフェオレを食べているかのような、名物・珈琲あんぱんをはじめ、ハード系から惣菜パン、スイーツまで、100種類以上が並びます。焼き立て、揚げ立て、作り立てを大切に、厳選した素材でひとつ一つ丁寧に焼き上げるパンは、日常の味としてはもちろん、手土産にもオススメです。

所在地: 〒230-0051
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央４－１－７

TEL: 045-501-2147

FAX: 045-501-8665

最寄駅: JR鶴見駅、京浜急行電鉄京急鶴見駅

アクセス: 鶴見駅から徒歩３分、京急鶴見駅から徒歩2分

営業時間: 7：30～18：30、土曜・祝日7：30～18：00

定休日: 日曜、第３月曜

駐車場: なし

イートイン: あり
11席（全席禁煙）

予約対応: 可能

ホームページ: http://www.esplan.biz/

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パン情報

Bread

珈琲あんぱん

¥170（税込）

一口食べた瞬間、カフェオレを食べているよう！　2009年の第１回「パン・グランプリ東京」で最優秀東京都知事賞を受賞した大人気商品です。

パン・オ・ア・ラ・ジャポネーズ

¥280（税込）

北海道産小麦、北海道産牛乳を使用。高加水でもっちりとした食感に仕上げました。ゆず、チョコレート、レーズンの３つの味もあります。

生ずんだあんぱん

¥170（税込）

甘さ控えめのずんだ餡の中には丸餅が。2013年の「パン・グランプリ東京」あんぱん部門で最優秀賞を受賞しました。

ロイヤルブリティッシュブレッド（1.5斤）

¥440（税込）

ホップス種使用のイギリスパン。フレッシュバターと生クリームを高配合しました。飽きのこないおいしさです。１斤は440円。

和栗のデニッシュ

¥280（税込）

クロワッサン生地にカスタードとマロンクリームをのせました。甘過ぎない、ケーキのようなデニッシュです。

ちぎりレーズン

¥310（税込）

やわらかな生地の中にフルーツワインに漬け込んだレーズンを入れました。しっとりと香り高いレーズンが美味。

Mt.富士

¥130（税込）

酒粕を練り込んだ生地で、丹波の黒豆と十勝産の小豆を包みました。富士山の焼き印が美しい、日本のおいしさに出会えるパンです。

クリームパン

¥150（税込）

自家製カスタードクリームをしっとりとした生地で包みました。クラシックな味わいのクリームパンです。

シナボン

¥250（税込）

シナモンを巻き込んだやわらかな生地の上に、クリームチーズで作ったなめらかなクリームをのせました。コーヒーによく合う自慢の味です。

クロワッサン

¥170（税込）

発酵バターを使用した生地を丁寧に折り込み焼き上げました。外はサクッ、中はしっとりの上品な味わいです。

スコーン

¥140（税込）

まろやかなカッテージチーズと甘酸っぱいクランベリー入りのさっくりとしたスコーン。紅茶によく合います。

パン・オ・ショコラ

¥200（税込）

発酵バター使用のクロワッサン生地でバトンショコラを巻きました。外はサクッ、中はしっとりとした生地にビターチョコレートが贅沢に。

フルーツライブレッド

¥1.5/g（税込）

サワー種使用。ライ麦を40％使用した生地に、レーズン、オレンジピール、アーモンドを入れました。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2014.02.27

11代目として、受け継いでいく茶屋の心

社長の塩田一善です。江戸時代、東海道に面したこの場所に巨大なサボテンが目印の「覇王木（さぼてん）茶屋」という茶屋がありました。弘化２年の文献「江ノ島参詣之記」にも登場するこの店は、戦後、茶屋から「ベーカリー＆スイーツ　エスプラン」として生まれ変わり、今に至ります。約4メートルのサボテンを育て、人々を楽しませ、憩いの場を作った初代の心意気を受け継ぎ、当代11代目として、地域とのつながりを大切に、地域のみなさまに喜んでもらえる店づくりを続けていきたいと考えています。

2014.02.27

厳選素材で焼き上げた”正直なパン”

地域にとって、“なくてはならないお店”を目指しています。パンもスイーツも楽しめて、日常の食卓用からちょっとした手土産にも使えるお店。お客さまに喜ばれる店でありたいから、使用する材料も胸を張って伝えられるものを選んでいます。天然野生酵母や北海道産小麦、天然塩や国産のゆず、ずんだなど、どれも厳選した素材です。また、横浜で最初に導入したスペイン風石釜もこだわりのひとつ。炉内は富士山の溶岩を使用していて、遠赤外線効果が高く、もちっとした食感のパンを焼き上げることができます。エスプランのパンは、素材の持つ美味しさを最大限に生かし、毎日でも食べたくなるパンです。ひとつひとつ丁寧に心をこめて焼き上げたパンをどうぞお召し上がりください。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。