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店舗情報（メゾン・イチ　代官山）

メゾン・イチ　代官山

東京都渋谷区

店舗情報

Information

フレンチスタイルの食を、トータルにご提案しています。

2012年に西馬込から移転し、ここ代官山にオープンしました。フランスのパンを中心に、パリ風の惣菜やスイーツのテイクアウトと、食事やお酒が楽しめるカフェを併設し、フレンチスタイルの食をトータルに紹介しています。ランチ、ディナーもぜひお楽しみください。

所在地: 〒150-0033
東京都渋谷区猿楽町２８－１０　モードコスモスビル　Ｂ１Ｆ

TEL: 03-6416-4464

FAX: 03-6416-4464

最寄駅: 東急東横線「代官山」駅

アクセス: 東急東横線「代官山」駅より徒歩約2分

営業時間: 8：00～22：00

定休日: なし

駐車場: なし

イートイン: あり
40席（朝食・ランチ・ディナー有り）

クレジット カード: 利用可

予約対応: 可能

ホームページ: http://maison-ichi.com/

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パン情報

Bread

北海道産小麦のバゲット

¥249（税込）

おいしく作れる小麦がたくさんある中で、私自身が北海道生まれということもあって北海道産に。石臼挽きの全粒粉を少し混ぜて、風味の強いパンに仕上げています。皮は硬すぎずパリっとした食感で、日本人の好みにも合わせました。　

キッシュ

¥各499（税込）

奥から時計回りにプチトマトとオイルサーディン、じゃがいもとベーコン、紅ズワイガニとブロッコリー。ソースは柔らかめの、フルフルとした食感。生クリームを使ったソースにありがちな重さはなく、マイルドで飽きのこない味です。

タンドリーチキンのサンドイッチ

¥499（税込）

チャバタの生地にチキンとトマト、ゆで卵とレタスを挟んで。チキンはバジルチキンやスモークチキンなどを日替わりで提供していて、どれも大変人気があります。サンドイッチは全部で６～８種類ほどご用意しています。

アプリコットのタルト

¥399（税込）

フルーツは缶詰を使わずに、フランス産の皮付きのアプリコットをそのまま乗せていますので、とてもジューシーな味わいです。パティシエが作るタルトの繊細さより、素朴な感じをめざして作っています。

りんごとクルミ

¥499（税込）

バゲットの生地に、フレッシュのくるみとドライのリンゴを混ぜ込んでいます。見た目はちょっと無骨ですが、リンゴの甘味とくるみのざくざく感、そして生地のモチモチとした食感のバランスが絶妙です。

ショコラオランジュ

¥249（税込）

オレンジピールとチョコチップのコンビネーションは、相性抜群。バゲット生地で少し歯ごたえがあり、噛むほどにオレンジのほろ苦さとチョコの甘味、小麦の風味が口の中に広がる大人の味。

プルーンとヘーゼルナッツ

¥249（税込）

日本ではあまり使わないプルーンですが、フランスではとてもポピュラー。いろいろな組み合わせを試してみて、ヘーゼルナッツと合わせてみたら日本人好みの味になりました。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2014.04.29

フランスのパン屋さんのような店作り

パンはフランスのパン屋さんを意識したラインナップで、日本のパン屋さんに馴染み深いあんぱんやメロンパンなどオーソドックスなパンは作っていません。スペルト小麦の田舎パンなどは、代表的なものです。以前メゾンカイザーで働いていたので、当時学んだ製法が今のベースになっています。

2014.04.29

お惣菜も充実しています

テリーヌやパテ、サラダなどパンにあう惣菜は、妻がフランスの惣菜店を食べ歩いて、そのまま再現したものやアレンジしたものなどを揃え、パリ風のラインナップにしています。ご自分の好みに合う組み合わせを、ぜひ探してみてください。写真は「ツナとトマトのパスタサラダ」。プチトマト、フジッリ、ツナをシンプルに和えた定番の一品（￥320）です。他にも千切り人参のキャロット・ラペやレンズ豆と生ハム、根セロリなど数種類をご用意しています。

2014.04.29

5月のお休み

5月12日（月）～20日（火）は、お休みさせていただきます。

2014.04.29

ランチとディナーもお楽しみください

ランチは11時30分から15時（L.O.）、ディナータイムは18時から21時（L.O.）。この時間帯以外は、店内のパンやスイーツなどを召し上がっていただけます。ランチメニューは魚、肉、キッシュなどが食材違いで日替わりと週替りで提供。一番人気の「スペルト小麦のクロックマダム」は定番メニューです。すべてにパンの盛り合わせがつきます。ディナーは、2700円のコースとアラカルトがあり、コースはアミューズとプリフィクスの前菜、メイン、エスプレッソがついてお得です。

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