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店舗情報（パンブティックピエニュ（Pain Boutique pieds nus））

パンブティックピエニュ（Pain Boutique pieds nus）

岐阜県多治見市

店舗情報

Information

小麦本来の素朴な美しさを伝えたい！

パンブティックピエニュのお店の由来ですが、"パンブティック"は「パンの店」、"ピエニュ"はフランス語で「素足」という意味で、よそ行きの靴を脱いで素足になったときのほっとした心地良さを、パンでお客様にお届けしたいという想いがあります。

2018年6月20日に移転オープンいたしました！

所在地: 〒507-0015
岐阜県多治見市住吉町7丁目29-6　ファインビル住吉Ⅱ205

TEL: 0572-56-5538

FAX: 0572-56-5538

最寄駅: JR多治見駅

アクセス: 多治見駅より徒歩15分

営業時間: 9:30～18:30(売り切れ次第クローズ)

定休日: 火曜日・水曜日

駐車場: あり

イートイン: なし

予約対応: 可能

ホームページ: https://painboutique-piedsnus.jp/

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パン情報

Bread

クロワッサン

¥194（税込）￥180（税抜）

ひと口食べると生地がハラハラと崩れ、発酵バターの芳醇な香りが広がります。

バゲットトロワ

¥346（税込）￥320（税抜）

3種類の小麦粉をブレンドし、少量の酵母で長時間熟成させてカリッと香ばしく焼き上げました。

栗と抹茶のデニッシュ

¥302（税込）￥280（税抜）

クロワッサン生地にカスタードクリームと抹茶風味のクリームをしぼり、和栗とカシューナッツを乗せました。

角食パン

¥346（税込）￥320（税抜）

生クリーム・牛乳をたっぷり使用したリッチな食パン。トーストすると外はさっくり中はしっとりするのが特徴です。

コルネ

¥292（税込）￥270（税抜）

クロワッサン生地をザックリ焼き上げ、自家製クリームをたっぷりしぼり、香ばしいアーモンドを飾りました。

クルミとレーズンのセーグル

¥389（税込）￥360（税抜）

ライ麦を40%使用した軽めのライ麦パンです。薄くスライスしてバターやサワークリームと一緒にどうぞ。

パンシュー

¥281（税込）￥260（税抜）

香ばしいフランスパン生地に角切りベーコン、マッシュルーム、レモン風味のガーリックバターを包み焼き上げました。

ココパッション

¥302（税込）￥280（税抜）

クロワッサンに甘酸っぱいパッションソースとアーモンドクリーム・チョコチップをサンドし、上にほんのりココア風味のクリームとココナッツをトッピングしました。

カレーぱん

¥232（税込）￥215（税抜）

じっくり煮込んだ自家製カレーを食パン生地に包み、特製のパン粉とオリーブオイルをかけてカリカリに仕上げました。

バタール

¥324（税込）￥300（税抜）

薄くパリッとした外皮と、もっちりとした中身の生地は小麦本来の美味しさです。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2017.11.24

パン作りに想いを込めて

24歳の時に手に職を付けようと思い、その時に一番好きでなおかつ興味があったものがパン作りでした。
高山市の方にあるトラン・ブルーというパン屋で8年間修業をし、そのときの師匠に「パン作りのひとつひとつの工程に意味がある。どこかで手を抜いたらそれが結果に必ず出る」と教えていただきました。その言葉を忘れずに、日々パン作りに取り組んでおります。
味はもちろん見た目もおいしそうに見えるパン作りにこだわりをもって、一つ一つのパンに想いを込めて丁寧に作っております。また、季節によって使うフルーツや野菜などを変えておりますので、季節の変化を楽しんでいただけると思います。中央道と19号線の間、道路沿いにお店があります。是非ご来店お待ちしております。

2017.11.24

少しでも美味しくお召し上がりいただきたいです！

パンブティックピエニュでは、パンの甘みを引き出すソースやフィリングなどでごまかさずに生地を味わって頂きたい為、素材などには添加物を一切使用しておりません。また、デニッシュなどに使うフルーツは一から処理し、クリーム類も全て自家製で、手間暇を惜しまずにパンを焼き上げています。パンを焼成するオーブンはフランスでパン職人の定番機械のブランドであるフランスボンガード社のものを使用。そのためハード系のパンは、外皮は薄くパリッと中の生地はもっちりと焼き上がります。
ご自宅にお持ち帰って頂いた際、少しでも良い状態でお召し上がりいただきたいという想いから、対面式でパンを販売し、パンのおいしい焼き直し方や保存方法などをお伝えさせていただくことで、お客様との会話の時間も大切にしております。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。