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店舗情報（ピク・ニケ）

ピク・ニケ

愛知県一宮市

店舗情報

Information

ハード系からデニッシュ系まで、ワクワクするパンがいっぱい！

地域の方々に来て頂ける「町のパン屋さんでありたい」と思っています。ベーシックなものでありながら、他とはちょっとちがう、ピクニックのように、ワクワクした気分になれるパンを見つけて頂けるはずです。

所在地: 〒491-0919
愛知県一宮市住吉1-23-1

TEL: 0586-52-5797

FAX: 0586-52-5797

最寄駅: 名鉄尾西線　観音寺駅　又は　名鉄一宮駅、JR東海道本線　尾張一宮駅

アクセス: 東海北陸自動車道　一宮西ICから車で3分、
JR東海道本線　尾張一宮駅・名鉄尾西線　名鉄一宮駅から西へ徒歩15分、
名鉄尾西線　観音寺駅から徒歩8分

営業時間: 11:00～18:30

定休日: 日曜日、月曜日

駐車場: あり（5台）

イートイン: なし

予約対応: 可能

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パン情報

Bread

クロワッサン

¥194（税込）￥180（税抜）

発酵バターを丁寧に折り込みました。外はサクッ、中はほろっとほどけます。

パン・ド・ミ

¥313（税込）￥290（税抜）

パリッとした皮ともちっとした生地が特徴のフランス風食パン。何にでも相性がいいです。

季節のフルーツデニッシュ（桃のデニッシュ）

¥410（税込）￥380（税抜）

レモンシロップに漬けこんだ桃と、自家製の桃のクリームをサクサクの生地とご一緒に。

メロンパン

¥183（税込）￥170（税抜）

レモンとメロンがほのかに香る、サクサクのメロンパンです。

チーズフランス

¥270（税込）￥250（税抜）

フランスパン生地で角切りチーズとブラックペッパーを包みました。

クロワッサン・オ・ザマンド

¥281（税込）￥260（税抜）

ザクッとした食感とアーモンドの香ばしい風味をお楽しみ下さい。

チーズシャンピニオン

¥183（税込）￥170（税抜）

もっちりとした生地で、2種類のチーズを包み込み、きのこ型に成形しました。

ソーセージフランス

¥237（税込）￥220（税抜）

フランスパン生地で粗挽きソーセージとマスタードを包みました。

ブレッツェル

¥205（税込）￥190（税抜）

王冠を型取ったクロワッサン生地をアーモンドとシュガーでコーティングしました。

季節のピザ（丹下なすのピッツァ）

¥280（税込）￥260（税抜）

丹下農園さんの美味しいナスと自家製トマトソース、辛口のソーセージとモッツァレラチーズをのせました。

フィグノア

¥302（税込）￥280（税抜）

ドライいちじく、クルミを混ぜ込んだフランスパン生地で、クリームチーズを包みました。

シナモンロール

¥280（税込）￥260（税抜）

甘さひかえめ、くるみ入りのシナモンロール。コーヒーのお供に、おすすめ！

白いクリームパン

¥194（税込）￥180（税抜）

ふんわり白パンに、マスカルポーネの白いクリームを注入。冷やして食べるクリームパン。

バタール

¥313（税込）￥290（税抜）

食物繊維豊富な全粒粉を配合。外側の皮はパリッとして香ばしく、小麦粉の甘味が美味。

角食パン

¥345（税込）￥320（税抜）

生クリームを配合した、ほんのり甘味のある口どけのよい食パン。サンドイッチにぴったり。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2016.07.21

イベント「粉祭（こなさい）」他、色々開催しています。

◆一宮市で年1回行われている、「粉祭（こなさい）」の主催者の一人になっています。パン・ピザ・ケーキ・焼き菓子・パスタ、うどん・そばなど、様々な粉にまつわる職人さんたちが出店する、粉好きにはたまらない一大インベントです。
◆月1回、ピクニケの前に下記のお店が出店しています。パンと一緒にお楽しみください。
・第3金曜日：「oheso」シアトル系のコーヒーとハワイアンドーナツ「マラサダ」やタコスを販売
・最終水曜日：「ラトリエシュシュ　L’atelier chouchou」素敵なお花屋さん
・月1回水曜日：「ぼっけーの　boccheno」石窯PIZZA移動販売

2016.07.21

オリジナルグッズのご紹介

オリジナルＴシャツ＆エコバッグ販売中です。
・スタッフＴシャツ　￥2500（税抜）：デザイン製作はsun&moonさん。
・エコバッグ　￥850：白と黒の2種類あります。

2016.07.21

パンが好き

元々パンが好きで、特にクロワッサンやデニッシュ系が好きだったので、飛騨高山のトランブルーさんで6年修行しました。自分のお店をもって8年たちましたが、修行時代も含めパン屋をやめたいと思ったことは、一度もありません。やっぱり今でもパンを作るのも、食べるのも好きです。思い入れのあるパンを1つあげるとすれば、「角食パン」です。お店をはじめた時は、フランスパンと同じシンプルな材料で、修行していたお店と同じ配合で作る「パン・ド・ミ」を出していましたが、「角食パン」は自分で試行錯誤して配合を考えた、オリジナルの食パンです。パン・ド・ミとは対極にある食パンで、卵も生クリームも入れて、甘味があって口どけのよい食パンにしました。これが売れるようになった時はうれしかったです。

2016.07.21

素材を生かす！季節を感じる！パンをご賞味ください

お年寄りからお子様まで、みなさんが手にとりやすいパンを作りたいと心がけています。お子様に安心して食べて頂けるよう、添加物を入れず、カレーやクリーム、ソース類はみんな手作りです。
パンは季節感があるものが少ないので、旬の果物をのせたデニッシュで少しでも感じて頂けたらと思っています。今は桃、次はブドウ、洋ナシ、モンブラン、いちごと続きどれも大人気。昼前になくなることも多いので、予約がおすすめです。野菜は稲沢の丹下農園さんへ、直接仕入れにいっています。今はナスやバジル、ジャガイモを生かしたパンを販売中。野菜のおいしさを逃さぬよう、色々試作を重ねてから販売します。野菜は旬のものだけを使うので、何が登場するかは、季節限定のお楽しみです。夫婦二人でやっているパン屋なので、どうしても数に限りがあります。欲しいパンがある方は1つからでも予約できるので、遠慮なくご連絡ください！

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