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さくらベーカリー

東京都千代田区

店舗情報

Information

真心と笑顔あふれるベーカリー

溶岩窯で焼く、しっとりふっくらパンが自慢のベーカリー。千代田区役所1階ロビーにあるので、いつでもどなたでもお気軽にどうぞ。同じ建物内にある工房から届く焼きたてのパンをお楽しみください。

所在地
〒102-0074
東京都千代田区九段南1-2-1 千代田区役所1階
TEL
03-5211-2634
最寄駅
東西線　半蔵門線　都営新宿線　九段下駅
アクセス
九段下駅6番出口より徒歩3分
営業時間
平日8:00～19:00　土曜日10:00～14:00
定休日
日曜祝日　年末年始
駐車場
なし
イートイン
あり
区役所1階ロビー内にあるテーブル席の利用可
予約対応
可能
ホームページ
https://www.midorinokaze.org/%E3%81%95%E3%81%8F%E3%82%89%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%BC/
東京都千代田区九段南1-2-1 千代田区役所1階

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パン情報

Bread

幸せのクリームパン

¥150（税込）

手作りのカスタードクリームがたっぷり。職人が心をこめて笑顔マークを描き、お客様は見て楽しい、やさしい甘さで食べて美味しい、皆が幸せな気持ちになるパンです。

カレーパン

¥105（税込）

自社配合、味わい深い中辛の特製カレーフィリングがたっぷり入っています。外はカリカリ、ジューシーな食感をお楽しみください。

塩パン

¥100（税込）

さっぱりしているけれどコクのあるカルピスバターをソフトフランス生地に巻き、岩塩をトッピングして焼き上げました。

シナモンレーズンブレッド

¥400　ハーフ¥200（税込）

ふっくらジューシーな蒸しレーズンを練りこんだ生地にシナモンシュガーを巻きこんで焼き上げました。少し小さめの食パン型です。

チーズ三昧

¥300　ハーフ ¥150（税込）

サイコロチーズとピザチーズをフランスパン生地でロールして焼き上げました。焼きたてはチーズがとろけています。

ケーキ屋さんのアップルパイ

¥200（税込）

サクサクのパイにスポンジを敷いてゴロゴロのりんごをのせました。洋菓子屋さんスタイルのアップルパイです。

あんぱん（つぶあん・こしあん）

¥150（税込）

北海道産のあんこを使用。ふっくらしっとりとした生地と、たっぷりのあんこ。生地とあんこが同量なので食べごたえ抜群です。（つぶあんとこしあんの2種類）

茄子イタリアン

¥200（税込）

茄子、玉ねぎ、ベーコンにピリ辛のチリソースとマヨネーズ。チーズをのせて焼き上げました。

ごぼうエピ

¥200（税込）

エピの中にはマヨネーズで味付けをしたごぼうサラダ。チーズをかけて焼き上げました。ごぼうの食感をお楽しみください。

クルミパン

¥100（税込）

ほんのり甘い生地にたっぷりのクルミ。そのままでも、バターを塗るのもオススメです。

焼きそばドッグ

¥200（税込）

昔ながらの「コッペパンに焼きそば」は定番の味。焼きそばたっぷりでボリューム満点のおかずパンです。

イギリススペシャル

¥280（税込）

サックリと歯切れのよいイギリス食パンに、タマゴ・ハム・チーズ・レタスをはさんだサンドイッチです。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2017.07.26

こだわりが生み出す食感と味わい

当店のパンは富士山の溶岩で作られた「溶岩窯」で焼き上げています。この窯には遠赤外線の効果があり、パンの外側と内側に一気に熱が入ります。短時間で焼き上がるので水分が飛ばず、しっとりとした食感になります。
食パンやフランスパンは長時間発酵で熟成された生地の旨み、小麦粉の香りを楽しめる一品です！

2017.07.26

前向きに悩んで進歩する

店長の浅倉です。さくらベーカリーをオープンして11年になります。パン職人としてのキャリアは16年、定期的に技術指導を受けながら、より美味しいパン作りを目指しています。現在の師匠は、上野・永藤パン店にいらした飯塚良雄先生。“パンは生きものだから毎日同じものはできない。私も毎日悩みながらやっている”という先生の言葉を心に刻みつけています。私もいいものをつくるための「前向きな悩み」を胸に、それをひとつひとつ解決すべく、日々努力を重ねています。

2017.07.26

すぐにお召し上がりいただけます

当店専用のイートインスペースはありませんが、区役所ロビーに設置されているテーブル席を自由にご利用いただくことができます。
ティータイム（14時～16時）に商品購入のお客様はドリンク50円引き。ポイントカードは490円でスタンプ1個、10個たまるとワンドリンクサービスいたします。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。