春色サンドのレシピ集

提供:大山ハム株式会社

春野菜のエトセトラ

菜の花
ほのかな苦味を感じさせる繊細な味わい。柔らかな色合いも春らしい。
そら豆
独特のホクホクした食感と優しい味わいがフランスパンやフォカッチャ生地によく合います。ボイルして生地に練り込んでもOK!
たけのこ
春の味として欠かせないたけのこは、ほのかに甘い独特の旨みと歯切れのよさが身上。ボイルして生地に練り込んでもOK!
新たまねぎ
春に出回る早生種は、水分が多く辛味が少なく優しい味わい。生食に美味なのでスライスしてそのままサンドに。
春キャベツ

みずみずしく葉肉が柔らかい春のキャベツは色合いもキレイで、生食しても美味。コールスローにしてフレッシュな美味しさが楽しめます。

春キャベツのコールスロー その1 〜ベーシックタイプ〜
塩・こしょうとマヨネーズで味付けしたベーシックで飽きのこない美味しさです。

春キャベツのコールスロー その2 〜レモン&クミン風味〜
塩とオリーブオイル、レモン、クミンシードで味付けした、さわやかな味わいのオリジナルコールスロー。新鮮な美味しさです。

コーンパンの春色サンド

スイートコーンがたっぷり入った自然な甘さと、シンプルで飽きのこない生地の味わいで女性に大人気のコーンパンを使ったサンドです。
※春野菜の優しい色合いと風味を生かして春らしいサンドに変身させました。

パン・ド・ミの春色サンド

しっとりと柔らかな口当たりの角食パンを使用したベーシックなサンドイッチは、年齢を問わず人気があります。
※春野菜の優しい色合いと風味を生かして春らしいサンドに変身させました。

半月食パンのシンプルサンド

しっとり柔らかな食感の「半月型食パン」。春キャベツのコールスローで、フレッシュな美味しさをプラスします。

トルティーヤのラップサンド

クレープのような薄焼きパン、トルティーヤ。具材をたっぷり包み込め、ジューシー感を存分に楽しめます。

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