おいしいニュース
この記事は、各地の食に関するニュースで、みんなの経済新聞ネットワークが提供しています。みんなの経済新聞ネットワークは、各地のビジネス&カルチャーニュースを配信するニュースサイトによるネットワークです。
2016.09.21【京都】
烏丸経済新聞
京都の志津屋が「おはぎドーナツ」 お彼岸に合わせて発売、カロリーは控え目
総務省統計局品目別ランキング2013～2015年平均のパンの購入金額と数量で全国1位になるなど「日本一パンを食べる」と言われる京都で、現在「おはぎドーナツ」が販売されている。
販売するのは京都市内を中心に展開するベーカリーの「志津屋」（京都市右京区）。お彼岸に食べられるおはぎにちなみ、おはぎを牛乳で仕込んだ生地で包んで揚げた「おはぎドーナツ」（190円）を今月18日から販売。1日約700個を製造している。1つ248キロカロリーで、ほかの菓子パンなどと比べて飛び抜けてカロリーが高いわけではないという。
カロリーが高くならないのは「揚げる前に、生地で包んだおはぎを軽くオーブンで焼いているのでいるからでは」と製造担当者。おはぎは焼いても固くならないものを厳選したという。一つ一つ手作業でおはぎに生地を包むが、食感が残るように崩さず包むのが難しいという。
同社担当者は「炭水化物に炭水化物で重たく感じるかもしれないが、意外と軽い食感に仕上がっている。期間限定なので一度試してもらえたら」と呼び掛ける。
販売は今月25日まで。
（烏丸経済新聞）
販売するのは京都市内を中心に展開するベーカリーの「志津屋」（京都市右京区）。お彼岸に食べられるおはぎにちなみ、おはぎを牛乳で仕込んだ生地で包んで揚げた「おはぎドーナツ」（190円）を今月18日から販売。1日約700個を製造している。1つ248キロカロリーで、ほかの菓子パンなどと比べて飛び抜けてカロリーが高いわけではないという。
カロリーが高くならないのは「揚げる前に、生地で包んだおはぎを軽くオーブンで焼いているのでいるからでは」と製造担当者。おはぎは焼いても固くならないものを厳選したという。一つ一つ手作業でおはぎに生地を包むが、食感が残るように崩さず包むのが難しいという。
同社担当者は「炭水化物に炭水化物で重たく感じるかもしれないが、意外と軽い食感に仕上がっている。期間限定なので一度試してもらえたら」と呼び掛ける。
販売は今月25日まで。
（烏丸経済新聞）
おすすめキーワード
アクセス
RANKING
ピックアップパン
Pick UP !
ピックアップパン屋さん
Pick UP !
東武アーバンパークライン鎌ケ谷駅
西武池袋線 武蔵藤沢駅
JR「奈良」駅、近鉄「新大宮」駅
地下鉄山手線「上沢」駅、阪神「大開」駅
山陽姫路駅
小倉駅
常磐線馬橋駅
JR東加古川駅
JR船橋駅、東武アーバンパークライン新船橋駅、東葉高速線東海神駅、京成線海神駅
東急東横線妙蓮寺駅
小田急線／湘南台駅、またはJR東海道線／辻堂駅
京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」駅
京成本線 勝田台駅
JR予讃選 宇多津駅
JR船橋駅
広島電鉄江波線 土橋駅、本川町駅
JR宇都宮線・鳥山線／宝積寺駅
阪急王子公園駅
京成本線・谷津駅、JR総武本線・津田沼駅
都営新宿線 大島駅
九品仏駅／自由が丘駅／奥沢駅
JR市川駅
つくばエクスプレス研究学園駅
新京成鎌ヶ谷大仏駅
阪急川西能勢口
東京メトロ有楽町線「護国寺」駅
近鉄天理線「二階堂」駅
山陽電鉄飾磨駅
JR曽根駅
おすすめ特集
