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横浜赤レンガ倉庫で「パンのフェス」　ミシュラン1つ星店の限定パンも

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2017.02.23【神奈川】

ヨコハマ経済新聞

横浜赤レンガ倉庫で「パンのフェス」　ミシュラン1つ星店の限定パンも

　横浜赤レンガ倉庫前広場（横浜市中区新港1）で3月3日～5日の3日間、横浜・神奈川を中心とした全国のベーカリーが集結する「パンのフェス 2017 in 横浜赤レンガ」が開催される。

　初開催の昨年は、約12万人を動員。2回目となる今回は、「パン屋さんエリア」を約2倍に拡大し、70店以上のベーカリーが出店する。主催は「パンシェルジュ検定」を運営する日本出版販売（東京都千代田区）とぴあ（同渋谷区）。

　出店は、ボンヌ・ジュルネ（横浜市瀬谷区）、ブーランジェリールレイ（横浜市旭区）、横浜パンの家（横浜市金沢区）、麦カフェ（同）、ブレドール（葉山町）、カラヘオベーカリー（藤沢市）、THE OPEN BAKERY（東京都港区）、満寿屋商店（東京都目黒区）、代官山シェ・リュイ、Fusubon（東京都渋谷区）、麻布十番モンタボー（東京都港区）、ブーランジェリーアツシ（東京都八王子市）、Natural Meal Lab.（東京都武蔵野市）、ベーカリーペニーレイン（栃木県）、菱田ベーカリー（高知県）、ippe coppe（沖縄県）など。

　また、会場限定オリジナルパンとして、ミシュラン1つ星を獲得したフレンチレストラン・ブーランジェリータテルヨシノプリュス（東京都港区）の「パンドミフィユテトリュフ」（5,400円、4日・5日各日20個）、シニフィアンシニフィエ（三軒茶屋）の「ロゼプランタニエ」（3,600円、各日100セット）、ル・コルドン・ブルーとパンシェルジュ検定のコラボによるパン3種とミニ・ジャム2種が保冷バッグに入った「パンのフェス特別セット」（3,000円、各日100セット）、PAULのクロワッサンや「パルミエ・ショコ・ブラン」など人気パン5点とトートバッグの「パンのフェス会場限定セット」（2,480円、各日100セット）を用意。チケットぴあで予約販売を行う。

　3月4日には、横浜赤レンガパーク内特設コース（周回1.2キロメートル）で「ファンダフルリレーマラソン」を同時開催。親子マラソン、ハーフリレーマラソン、フルリレーマラソンの3つのコースを設置する。

　同イベントプロデューサーの幅野裕貴さんは「各店の定番を用意しているので、会場で気に入ったパンを見つけたらぜひお店に行ってほしい。パンの発祥の地の横浜で、定番のイベントにしていきたい」と話す。

　開催時間は11時～19時（最終日は17時まで）。入場無料。パン屋さんエリアのみ先行入場（300円）＝11時～14時30分、一般入場（無料）＝15時～17時。
（ヨコハマ経済新聞）

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