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店舗情報（ベルドール）

ベルドール

大阪府富田林市

店舗情報

Information

あれもこれも…どれにしようか迷うほどのラインナップ！

毎日でも召し上がっていただける飽きのこないパンを、リーズナブルな価格でご提供しています。店頭に並ぶのは、常時120～130種類のパン。「あれもいいな、これもいいな」と選ぶ楽しさを感じていただけたら嬉しいです。

所在地: 〒584 -0082
大阪府富田林市向陽台3丁目1番1号　エコール・ロゼ1F

TEL: 0721-28-4440

FAX: 0721-28-4440

最寄駅: 南海高野線「金剛」駅

アクセス: 南海高野線「金剛」駅から南海バスで「中央センター前」下車すぐ

営業時間: 10:00～20:00

定休日: 不定休

駐車場: あり（エコール・ロゼ内）

イートイン: なし

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パン情報

Bread

ベルドール　食パン

¥238（税込） ¥220（税抜）

少し甘めの名物食パン。皮が薄いのが特徴で、いつでも焼きたての香りが食欲をそそります。毎日の食卓にどうぞ。

カンパーニュ

¥194（税込） ¥180（税抜）

くるみとチョコ、くるみとレーズン、くるみとクランベリーの3種類をご用意。一晩冷蔵発酵した生地は粉のうま味が感じられ、歯ごたえもしっかり。

ブリオッシュティラミス

¥238（税込） ¥220（税抜）

北海道産マスカルポーネクリームチーズを贅沢に使用したティラミス風ブリオッシュ。冷やして食べるとさらに美味しいです。コンテスト入選作品。

王様のメロンパン

¥130（税込） ¥120（税抜）

一番人気の菓子パン。パンの王様、メロンパンを今までよりもさらにリッチな生地にリニューアル。外はサクサク、中はふんわり。

クレセントロール

¥97（税込） ¥90（税抜）

高温＆短時間で焼き上げた少し甘めの食事パン。カリッとした食感ですが、固くないので食べやすいです。お野菜などをはさんでどうぞ。

ブリオッシュ　クリームパン

¥146（税込） ¥135（税抜）

ブリオッシュティラミスの生地を使ったリッチなクリームパン。中には口どけのよいカスタードクリームと生クリームがたっぷり。

バケット

¥265（税込） ¥245（税抜）

天然酵母を使用して、低温で長時間発酵しています。皮の部分が多いため、中身より皮が好きという方におすすめです。

クロワッサン・オ・ブール

¥151（税込） ¥140（税抜）

北海道のフレッシュバターをふんだんに使っているので、サクッとした食感とバターの香りがしっかり味わえます。

パニーニ

¥248（税込） ¥230（税抜）

レタス＆ベーコン＆トマト＆クリームチーズのパニーニ。お昼の食事にもぴったり。今後は旬の食材を使った別バージョンも予定しています。

モーモーミルク

¥119（税込） ¥110 （税抜）

ソフトフランスの生地に自家製の練乳クリームをはさんでいます。グラニュー糖のジャリジャリ食感もアクセントになっています。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2014.10.17

親しみやすい雰囲気と、風味豊かなパンを！

パンづくりにおいてのこだわりは、添加物を使用しないこと。また、粉本来の味やバターの風味を生かすために、生地は長時間発酵で、イーストも極力少なくすることを心がけています。また、ショッピングモールの中にあるという親しみやすい雰囲気をそのままに、当店も販売スペースと厨房に仕切りはせず、オープンスペースにしています。ご近所の方にとって、毎日通える「街のパン屋さん」でありたいので、お客様とできるだけお話をしたり、コミュニケーションをとることを大切に考えています。

2014.10.17

息子をはじめ家族ともに、美味しいパンづくりに励んでいます！

大阪や神戸のいろんなパン屋さんで修業し、平成元年に独立しました。モットーは「継続は力なり」。家族をはじめ、多くの方に助けられてここまでやってきました。今では、息子もパン職人として店を支えてくれているので、大きな力となっています。やはり、子供に美味しいパンを食べさせたいと思い、これまでパン屋さんをしてきたところがあるので、息子がパン作りに興味を持ってくれたことが何よりも嬉しいですね。フランスでパン作りを体験してきたその息子が、パンの本場で影響を受けたことも、当店のパン作りに活かされています。店名の「ベルドール」はスペイン語で“緑”を表す「ベルディ」から。パン屋さんを開店したのが、スペインでオリンピックが開かれた年だったのと、最初に出したお店の周りが公園で、緑がたくさん感じられたことから、この店名にしました。