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365日

東京都渋谷区

店舗情報

Information

毎日の食の大切さを体感していただけるベーカリー

国内で、自然の恵みをたっぷり受けて育てられた材料を使ったパン作りをしています。パンのほか、炊き込みご飯やお味噌汁などがセットになった朝食メニューや、全国の農家さんから仕入れる食材、食卓を彩る食器や雑貨もご用意しています。日々の食事の大切さを感じていただける、食のセレクトショップです。

所在地
〒151-0063
東京都渋谷区富ヶ谷1-6-12
TEL
03-6804-7357
FAX
03-6804-7469
最寄駅
小田急小田原線代々木八幡駅または東京メトロ代々木公園駅
アクセス
代々木公園駅1番出口徒歩1分または代々木八幡駅南口徒歩1分
営業時間
7:00～19:00
定休日
なし
駐車場
なし
イートイン
あり
カウンター席6席
予約対応
可能
ホームページ
http://www.365jours.jp/
東京都渋谷区富ヶ谷1-6-12

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パン情報

Bread

ソンプルサン

¥259（税込）

北海道産小麦粉「穂香」を使用。もちもちとした食感で、毎日の食事に最適です。

365日×クロワッサン

¥259（税込）

オリジナルクロワッサン。カルピスの発酵バターを折り込みました。食感と上品な香りが印象的です。

有機十勝小豆×あんぱん

¥216（税込）

十勝産有機小豆をフランス産の赤砂糖で炊き上げた、コクのあるあんを包みました。

ジャンボンフロマージュ

¥388（税込）

ブランド豚を使用した自家製ハムとベシャメルソース、そしてグリュイエールチーズをクロワッサン生地で包んで焼き上げました。

白こしあん×あんぱん

¥216（税込）

十勝産大手亡を口当たり滑らかなこしあんに仕上げ、包みました。

セイグル70

¥572　1/2サイズ￥291（税込）

自家製粉した北海道産ライ麦を70％配合し、3種類の自家製酵母を使用して焼き上げました。

365日×食パン

¥313（税込）

添加物不使用の食べきりサイズの食パンです。

365日×バゲット

¥270（税込）

北海道産の小麦粉を使用したもちもち食感のバゲットです。

クロックムッシュ

¥517（税込）

自家製のハムとベシャメルソース、グリェールチーズをトッピングして焼き上げました。

ランドネ

¥302（税込）

ライ麦パン生地に白イチジク、カレンズ、クルミ、白ゴマを練り込んで焼き上げました。栄養価の高いパンとして、「山登り（＝ランドネ）」という名を付けました。

黒糖くるみ

¥302（税込）

黒糖をまとったクルミと、口どけのよいブリオッシュの組合せをお楽しみください。

伊予柑×バナナ

¥302（税込）

愛媛県産無農薬の伊予柑ピールとレーズンを練り込んだ生地に、アーモンドクリームとバナナ、アーモンドスライスをトッピングして焼き上げました。

クロッカンショコラ

¥356（税込）

オーガニックショコラのガナッシュと、サクサク食感のチョコレートで仕上げました。上品な大人のおやつパンです。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2019.02.15

イートインスペースもご利用ください

カウンター席が６人様分ございます。ドリンクは、コーヒーや紅茶、ソフトドリンク、ハーブティー、ワイン、ビールなど各種取り揃えておりますので、ぜひパンとともにお楽しみください。

2015.02.24

食材のおいしさを活かすパン作り

パティシエを経験後、パンを作るようになりました。どちらも主に小麦粉を扱うという点で共通していますが、菓子作りとパン作りでは、小麦粉に対するアプローチの仕方、扱い方が異なります。現在当店で販売しているパンは、こうした小麦粉の扱い方からこだわり、オリジナルのレシピで作り上げています。当店にとってパン作りとは、小麦粉をおいしいものにするために、そのほかの材料と組み合わせ、手を加えることで化学変化を起こすことです。また、パンの具に使うハムやあんこなどは、いい食材を仕入れて店内の厨房で手作りしています。いい食材だから、その食材が持っている栄養素を少しでも無駄にせず、おいしく食べられるようにという思いを込めています。パンのほかに、お味噌汁やご飯などがセットの朝食メニューもございます。ぜひご来店いただき、毎日の食事の大切さを実感していただければ嬉しいです。（店長 杉窪章匡）

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。