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店舗情報（à volonté　ア・ヴォロンテ）

à volonté　ア・ヴォロンテ

福井県福井市

店舗情報

Information

真心のこもったパンを、みなさんのお好みで

店名にもなっている「ア・ヴォロンテ」とは、フランス語で「お好みで」という意味です。みなさんがお好みで選んでいただけるように、真心のこもったたくさんのおいしいパンを作ってお待ちしております。

所在地: 〒910-0011
福井県福井市経田2-406

TEL: 0776-23-2399

FAX: 0776-23-2399

最寄駅: えちぜん鉄道　三国芦原線八ツ島駅

アクセス: えちぜん鉄道三国芦原線八ツ島駅から約1km

営業時間: 7:00～19:00

定休日: 毎週火曜日、月1回月曜日

駐車場: あり（10台）

イートイン: なし

予約対応: 可能

お取り寄せ 対応: 可能
電話、FAXにて

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パン情報

Bread

クロワッサン食パン

¥259（税込） ¥240（税抜）

表面カリカリ、中はもっちり。お口の中に広がる甘み、旨みをお楽しみください！

塩パン

¥86（税込） ¥80（税抜）

もちもち生地にバターと塩の絶妙なバランス。何度も食べたくなる人気のパン。

スペシャリテ

¥302（税込） ¥280（税抜）

福井県産のこしひかりの米粉を自家製ブレンドし研究に研究を重ねたこだわりの味。まさに「特別」な逸品。

タルト（各種）

¥238（税込） ¥220（税抜）

大人のタルトショコラ、お抹茶のタルト、タルト・オ・ミルティーユなどを用意しています。

ショコラとチーズのケーキデニッシュ

¥216（税込） ¥200（税抜）

チョコケーキとチーズケーキの欲張りミックス！ケーキのようなパンです。

塩マカダミア

¥194（税込） ¥180（税抜）

バターたっぷりのデニッシュにマカダミアと岩塩がきいています。噛めば噛むほどおいしいパンです。

くるみとチョコのフィセル

¥216（税込） ¥200（税抜）

チョコとくるみがぎゅーっと詰まっています。オーナーおすすめの一品！

紅茶の食パン

¥324（税込） ¥300（税抜）

アールグレイの茶葉を使い、香り・風味共に気品高い食パンに仕上げました。

グーテ・ノーブル

¥270（税込） ¥250（税抜）

当店で大人気のメロンパンをラスクにしました。お土産にもおすすめです。

カスクルートニソワーズ

¥378（税込） ¥350（税抜）

じゃが芋、ツナ、オリーブなどを使ったニース風サラダをサンドしました。

プレミアム卵の卵サンド

¥346（税込） ¥320（税抜）

究極のこだわり卵をふんだんに使いました。コクと旨みが効いています。

発酵バターのクロワッサン

¥140（税込） ¥130（税抜）

北海道の発酵バターを何層にも折り込み、パリッ、ジュワーと焼き上げました。

アーモンドとくるみのスティック

¥194（税込） ¥180（税抜）

コクと香りのあるアーモンドクリームとローストしたクルミをサンド。期間限定商品。

アヴォロンテ48

¥281（税込） ¥260（税抜）

その名の通り、48時間の長時間低温熟成発酵で存分に粉の旨みを引き出した自慢の品です。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2017.10.06

小さいお子さんからお年寄りまで、たくさんの方においしいパンをずっと

当店のこだわりは小さいお子さんからご年配の方まで、幅広くたくさんの方に愛されるパンを作ることです。日本中、海外までも足を運び、「おいしい！」と思ったパンをぜひ福井のみなさんに食べていただきたい、知っていただきたい。そのために、パンはもちろん小麦から材料の１つ１つを厳選し、研究し、一番おいしい製法で丁寧に作っています。
最初は小さなお店だった当店ですが、17年経った現在はオーナーの念願であったベビーカーを押して入れるお店になりました。当時赤ちゃんだったお子さんが大きくなってまた来店してくださる…こんなうれしいことはありません。
ずっと変わらない、でもいつ来ても新しい。「ア・ヴォロンテ」はみなさんに愛されるパンを作り続けます。

2017.10.06

パンをよりおいしく楽しんでいただくために

当店では540円以上ご購入のお客様にコーヒーをサービスしています。おいしいパンのお供にぜひどうぞ。また、新商品もぞくぞく登場しています。ぜひお店で探してみてください。わくわくがたくさん詰まったパンをたくさん用意して、お客様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

2017.10.06

高いアンテナを持ち、日々勉強。全てはお客様の「おいしい！」のために

オーナー兼シェフの青柳です。私は大学卒業後サラリーマンをしていましたが、昔からあった職人への憧れが捨てきれず、パン職人への道を選びました。地元の有名なパン屋さんで修業をしながら独学でも勉強をし、自分の店を持ちました。小さな小さなお店でしたが、17年経った現在は念願だったベビーカーを押して家族みんなでパンを選べる店になりました。
最初からある「お客様のお好みにあったおいしいパンを作りたい」という気持ちはずっと変わりません。パン作りの基本に忠実に、しかし新しい製法なども取り入れながら、日々勉強・研究をしています。全てはずっと愛されるパンを作っていくこと。時代の流れに沿いながら、常に高いアンテナを持ち、福井のパンをリードしていきたいです。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。