パン工房 モグモグ
パン屋さんからのお知らせ
2014.10.30

スタンプカードをお渡ししています
お買い上げ、税込430円ごとにスタンプを1個捺印いたします。スタンプが30個たまりましたら、当店で500円の割引券としてご利用いただけます。
2014.10.30

道の駅でも販売しています
当店のパンは、道の駅「琵琶湖大橋米プラザ」でもお買い求めいただけます。毎朝、当店で焼き上げたパンが並びます。是非、そちらもご利用ください。
2014.10.30

素材を引き出す、いい材料に気を配っています
砂糖は体にいい沖縄の「ほんわか糖(本和香糖)」を使用しています。サトウキビ本来の持つミネラル分や風味、コクをうまく残した自然に近い砂糖です。ミネラル分は上白糖や三温糖の10倍以上を含んでいて、高い栄養価を誇ります。また、塩は沖縄の天然塩「シママース」を使っています。パンの美味しさを引き出すために、これら材料には気を配っています。水も2度浄水したものを使っていますので、よりパンの美味しさが引き立ちます。素材の味をしっかり感じていただけると思います。
2014.10.30
美味しいパンを、モグモグとほおばってください!
20歳の頃、あるホテルで美味しいクロワッサンと出会ったのをきっかけに、パン職人という道を選びました。京都のパン屋さんで12~3年修行を重ね、平成11年に滋賀県の瀬田に自分のお店をオープンしました。今の場所に移転して、4年が経ちまずが、これからも日々コツコツと、パンづくりに励んでいこうと思います。また、「モグモグ」という店名は、昔飼っていたリスがごはんをモグモグと美味しそうにほおばっている姿から名付けました。皆様にもパンもモグモグとほおばっていただけたら…と思っています。ちなみに、店内のいたるところに、リスのキャラクターがいますので、是非探してみてください。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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