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ブーランジュリー　ボネダンヌ

東京都世田谷区

店舗情報

Information

この街の、パンのある暮らしを〝美味しく〟支えたい

東急田園都市線、三軒茶屋と池尻大橋のほぼ真ん中にある「ブーランジュリー・ボネダンヌ」。のどかな住宅街の中で、小さなお子さんからご年配の方まで「ココに来ればある！」と安心できるベーシックな味を、日々丁寧に焼き上げています！

所在地
〒154-0005
東京都世田谷区三宿1-28-1
TEL
03-6805-5848
FAX
03-6805-5848
最寄駅
田園都市線／三軒茶屋駅
アクセス
三軒茶屋駅より徒歩13分
営業時間
8:00～19:00
定休日
月曜日、火曜日
駐車場
なし
イートイン
なし
予約対応
可能
SNS
東京都世田谷区三宿1-28-1

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パン情報

Bread

パン屋のマドレーヌ

¥160（税込）

パティシエの経験を通じて求めた、自信ある逸品。焼きたてをお召し上がりください！

トラディション

¥290　1/2￥145（税込）

素材そのものの風味をいかに引き出せるかを大切にしたバゲット。噛むほどに味、香り、食感が楽しめます。フランス産小麦100％使用。

クロワッサン

¥190（税込）

シェフがパリで出逢ったシンプルな味わいを再現。フランス産小麦100％使用を活かす材料や製法で焼き上げています。

ショコ　フランボワーズ

¥250（税込）

ブリオッシュ生地に、フランボワーズのジャムとビターチョコをのせました。

ガレット　ブレッサンヌ

¥220（税込）

仏ローヌ・アルプ地方の名物。ブリオッシュ生地に濃厚なクリームと砂糖の味わい。

きなこパン

¥220（税込）

きなこペーストと甘納豆をトラディション生地で包み、焼き上げています。

シナモンフレンチトースト

¥120（税込）

一晩じっくりと味を染み込ませたレーズンパンをしっとりと焼きました。

パン オ ショコラ

¥220（税込）

程よい甘さのベルギー産チョコレートを使用。ベーシックで上品な味わいを！

ハーブソーセージ

¥290（税込）

ハーブの香るソーセージとトマトを合わせた惣菜パンです。

クロックムッシュ

¥210（税込）

ベシャメルソースに、ハムとグリュイエールチーズを挟んで。シンプルな味わい。

アッシ・パルマンティエ

¥300（税込）

その名はフランス家庭料理で、じゃがいもと挽き肉のグラタンがのっています。

くるみとゴルゴンゾーラ

¥280（税込）

味わいのあるゴルゴンゾーラとくるみに、ハチミツをかけて。クセになる味わいです。

ミューズリーブロート

¥240/100g（税込）

数種類の穀物をブレンドして、表面にまぶして焼き上げました。お好みの量で！

カンパーニュ

¥150/100g（税込）

食事に添えたり、サンドに合う少し酸味の効いた田舎パン。好みの量で販売。

ノアレザン

¥180/100g（税込）

田舎パンに、くるみとレーズンがたっぷり入っています。こちらもお好みの量で。

クリームチーズ　レザン

¥190（税込）

プチサイズのノアレザンに、クリームチーズがたっぷりと入っています！

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2015.05.25

荻原シェフからみなさまへ

「じっくりと腰を据え、その土地に溶け込みたい」。2013年7月19日のオープンにあたって、理想とする店づくりのその想いは、短い月日の中で、周辺にお住まいのみなさまに徐々に広まっていて、とてもありがたく思います。パティシエの修業を積んでいたパリで、パンの魅力を知ったことが今に至ります。そのパンの味わいは、とてもシンプルで美味しいものでした。そして、パン屋さんの焼くお菓子の美味しいこと！　素材の旨みをうまく引き出すお菓子は、まさに私が目指すものでした。毎日3回焼いている「マドレーヌ｣は、おかげさまでとても人気です。みなさまのお越しをお待ちしております。

2015.05.25

｢ブーランジュリー・ボネダンヌ｣のこだわり

シェフがパリで出逢った〝パンの味〟を再現しています。製法は、ベーシック。異なる気候の毎日の中で、いかにそのベーシックな製法で変わらぬ味を保つか、を大切にしています。また、素材は小麦粉の味を第一に、それに合った材料を使うこと。素材のうまさを十分に引き出して、奇を衒わずシンプルなものを20～30種ほどご用意しています。さらに、マドレーヌをはじめ、パン屋ならではの焼き菓子もぜひ！

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。