Boulangerie Coton (ブーランジュリー コトン)
ハード系
Ｔバゲット
¥380（税込）
その他のパン
¥270（税込）
修業先の「トランブルー」を代表する一品。
3日間かけて作っています。国産発酵バターの香りがたまりません。とても手間がかかるため、数に限りがございますが、見つけたらぜひお試しください。
アレルギー情報 小麦、乳、卵
¥390（税込）
時期によっては『苺の畑ふじみ』さんの紅ほっぺ
をつかわせていただいてます
デニッシュのサクサク感と自家製クリーム
いちごの美味しさをひきたてられるようなものを目指してつくってます
アレルギー 小麦、卵、乳、アーモンド
¥330（税込）
シェフが「トランブルー」で出会った人生を変えた逸品。クロワッサン生地に、自家製カスタードとクリームチーズ、オレンジをのせて焼き上げました。オレンジは、毎日ひと房ずつ皮をむいてシロップに浸して作っています。作り置きをせず、毎日作っているオレンジは、フレッシュな香りが最高です。
アレルギー情報 小麦、乳、卵、オレンジ
¥380（税込）
国産小麦(キタホナミ)、国産バター、生クリームを使用し、湯種をつかって2日間かけてつくってます。もちもちした食感、耳までやわらかくそのまま食べてもトーストしても美味しく召し上がれます。
アレルギー情報 小麦、乳
¥280（税込）
サクサクなクロワッサン生地に、自家製カスタードとブルーベリージャムをのせ、アンズジャムでコーティングして仕上げました。ブルーベリージャムは、洋酒の風味がほんのり効いています。
アレルギー情報 小麦、乳、卵
¥320（税込）
でないときありますのでお問い合わせください！サクサクパリパリに丁寧に焼き上げたショコラにアーモンドとチョコで食感も楽しめます
アレルギー情報 小麦、乳、卵、大豆
¥280（税込）
自慢の自家製カスタード、生クリームをしぼった
クローネにフランス産のスティックチョコがはいってます
アレルギー情報 小麦、卵、乳、大豆
¥250（税込）
たまに作ります。サクサクに焼いてグレースに香ばしくローストしたアーモンドスライスをたっぷりつけました。
アレルギー情報 小麦、乳、アーモンド
¥1290 1/2￥650（税込）
火曜日、土曜日限定
シェフが厳選したアプリコット、ゴールデンレーズン、クルミをたっぷり入れました。フルーツの酸味と甘みはさっぱりしていて食べやすく、また、ハード系が苦手な方にも、ぜひお召し上がりいただきたい商品です。スライスして、コーヒーや紅茶などと一緒にお楽しみください。
アレルギー情報 小麦、クルミ
¥380（税込）
じゃがいも、ごぼう、にんじん、大黒くわい、大豆、れんこん、ごま、ひじき、しいたけ、わらび、たけのこ、こんにゃく、ひらたけ、わさび(茎)、ぜんまい、レタスのヘルシーサラダサンド
アレルギー情報 小麦、乳、卵、ごま、大豆
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