ブーランジェリー パ・パン けやき通り店
熊本県熊本市南区
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2017.06.22
パン自体の風味や旨みを引き出したこだわりの製法
熊本県内産の小麦粉、天草産の塩、阿蘇の牛乳、新鮮な野菜たち……。当店では添加物を使用せず地元の豊富な素材を使ったパンを作り続けています。オーナー自身、子どもの頃から家庭の手作りのパンを食べていたこともあり、育ち盛りの子どもが安心して食べられるようなパン作りを目指しています。
また、生地については18時間という長い時間をかけてゆっくり発酵させるなど、パン自体の風味や旨みを引き出す製法を用いています。
店内にはパンはもとより、ジャムやオリーブオイルなどより美味しく味わうためのアイテムも揃え、パン屋ならではのお菓子も並びます。けやき通り店、西回りバイパス店ともどもお客様のご来店を心よりお待ちしております。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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