神奈川県横浜市

ブーランジェリー14区

フランスのパンのおいしさを味わってください

ハード系をはじめ、本場フランスの味を再現したパン作りをしています。低温長時間熟成でしっかりとうま味を出すことにこだわるなど、材料を厳選するだけでなく、製法を工夫することで、パンのおいしさを追求しています。パンをお召し上がりいただけるカフェスペースでは、日替わりスープやドリンクもご用意していますので、ぜひご利用ください。

商品情報

おすすめ商品

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おすすめ

山型食パン

¥310(税込)
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北海道産小麦「キタノカオリ」を100%使用したこだわりの一品。卵、ショートニングは使用していません。

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おすすめ

クロワッサン

¥185(税込)
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自家製天然酵母を使用した風味豊かな生地で、北海道産発酵バターを織り込みました。サクサクの表面と内層がくせになります。フランスで王道のクロワッサンを再現しました。

ラインナップ

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イチオシ
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バゲット

¥310(税込)

フランス産の小麦と厳選した数種の粉を独自にブレンド。うすく香ばしいクラスト、もっちりとうま味のあるクラムは、毎日食べても飽きのこない味でどんな食事にも合います。フランス産全粒粉で起こした自家製酵母使用。

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デニッシュ類

¥250~260(税込)

ザクザク食感にこだわったデニッシュ生地に、フルーツや自家製カスタードをトッピング。「ダークチェリーのデニッシュ」や「アプリコットのデニッシュ」などをご用意しています。

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シュークルート

¥355(税込)

フランス、アルザス地方の郷土料理、酢漬けのキャベツとソーセージ、厚切りベーコンを、トッピングしたオープンサンドです。

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サーモンとゴマチャバタのサンド

¥320(税込)

自家製サーモンマリネとクリームチーズを、ゴマチャバタのパンに挟みました。ケッパーの酢漬けがアクセントになっています。

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ブラッドオレンジピールとレーズンのカンパーニュ

¥760円(税抜)ハーフは380円(税込)

オレンジピールの酸味とレーズンの甘味がよく合います。朝食やおやつにぴったりです。

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セレアルフィグ

¥680円(税抜)ハーフは340円(税込)

ドライいちじくをたっぷり使用しています。むっちりとした食感の生地といちじくの相性は抜群です。朝食やおやつにどうぞ。

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クリームチーズあんぱん

¥185(税込)

ほのかな甘みのこしあんとクリームチーズの2層が織りなす絶妙な味わいは、やみつきになります。

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特選メロンパン

¥185(税込)

北海道産発酵バター、青森県産「はぐくみ卵」、マダガスカル産高級バニラビーンズを使用。香り高く濃厚な味わいです。

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シナモンロール

¥270(税込)

サクッとしっとりな生地に生クリームとクリームチーズを混ぜた濃厚なアイシングをのせました。最高の材料でシナモンロールを追求した逸品です。ぜひ、お試しください。

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ムール

¥840円(税抜)ハーフは420円(税込)

非加熱で製粉した粉とフランス産ゲランドの塩を使用。粉の風味が引き立っているのでお料理に合わせやすいです。

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14区スペシャル

¥840(税抜)ハーフは420円(税込)

ライ麦、粗挽きの全粒粉、自家製天然酵母、フランス産ゲランドの塩を使用し、深みのある味に仕上げました。

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イチオシ
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山型食パン

¥310(税込)

北海道産小麦「キタノカオリ」を100%使用したこだわりの一品。卵、ショートニングは使用していません。

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