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Boulangerie Sept （ブーランジュリーセット）

千葉県佐倉市

ハード系

低温長時間熟成バゲット

¥310（税込）

3種類の粉を使い一晩熟成させることにより、小麦の甘味、香りが引き出されています。

その他のパン

Bread

食パン（１斤）

¥310（税込）

湯種製法を使ってしっとりもちもちな口あたりです。トーストするとサクッと口どけがよく、リピーターの多い食べ飽きない角食パンです。

オレンジデニッシュ

¥270（税込）

自家製チーズクリームの上に、カンパリと白ワインでコンポートしたオレンジをのせて焼き込みました。サクサクと軽い食感のデニッシュとジューシーで爽やかなオレンジとの相性がよい逸品です。

フリュイ

¥270（税込）

低温熟成の生地にセミドライアプリコット、クルミ、レーズンをたっぷり混ぜ込み、みずみずしく仕上げました。

プチトマトモッツァ

¥230（税込）

プチトマトが丸ごと2つ入っていてとってもジューシーです。モッツァレラチーズとの相性抜群です。

大納言

¥250（税込）

小豆とバターの間違いない組み合わせで、噛めば噛むほど味が出てくる生地と合わせました。

ねぎウィンナー

¥290（税込）

粗びきソーセージの上にたっぷりのネギとチーズをのせて焼き上げました。ネギの甘味がよく合います。

粗びきフランク

¥390（税込）

食べ応えのある大ぶりな粗びきフランクを挟みました。ボリューム満点です。

クロワッサン

¥210（税込）

発酵バターの香りが良く食感も軽いため、2～3個食べられるほどの口あたりのよいクロワッサンです。国産発酵バターを使用しています。

オリーブのパン

¥230（税込）

厳選したブラックオリーブとグリーンオリーブの2種類を使用しています。もちもちとした食感で、そのまま食べても、ワインのお供にしても抜群です。

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