boulangerie TAKA
パン屋さんからのお知らせ
2016.04.15
八戸でハード系のパンを焼いています
私が取り組んでいるのはハード系のパンの中でも代表的なドイツパンです。ずっしりと重みのある素材感と、香ばしい香り、噛めば噛むほどじんわりと味の広がる食べ応えのあるところが魅力です。ドイツパンを、ぜひ地元八戸の皆さんにも食べていただきたいと思い、平成22年9月、この店をオープンしました。みなさんに安心してドイツパンを楽しんで頂けるようお作りしています。パンの素材は小麦に酵母、塩や水といったシンプルなものばかり。だからこそ素材にもこだわり、素材の味わいを大切にしたい――。この思いを忘れずに、毎日パンづくりに取り組んでいます。
2016.04.15
外はパリッと中はもちっと、素材のおいしさをお楽しみください
ハード系のもっちりとしたパンをかみしめると、奥深いフルーツの香りと麦の香ばしさが口いっぱいに広がります。自家培養した天然酵母を用い、旨味、甘味、ほのかな酸味を引き出しているのが当店のパンの特徴です。しっかり『丹念』に手を加え素材本来の味を引き出し、いつも『焼きたて』の美味しさを提供しています。ハード系のパンといってもいろんな種類がありますので、どうぞ皆様、お気軽にお立ち寄りください。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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