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ブーランジェリー　タナカ

山形県山形市

発酵菓子

クイニーアマン

¥240（税込）

クイニーアマン

中はジュワっと、外はキャラメリゼでカリカリに仕上げた、ブルターニュ地方の伝統菓子。

その他のパン

Bread
プレミアムクリームパン

プレミアムクリームパン

¥170（税込）

自家製のカスタードと生クリームを合わせた、ディプロマットクリームをたっぷり詰めています。

トロペジェンヌ

トロペジェンヌ

¥300（税込）

ブリオッシュに、ムースリーヌクリームとフランボワーズジャムをサンドしたお菓子。

塩パン

塩パン

¥160（税込）

天然酵母の生地と、フランス・ブルターニュ産ゲランドの塩を使用した、シンプルかつ味わい深い一品です。

ポム・ド・テール

ポム・ド・テール

¥320（税込）

ジャガイモ、ベーコン、チーズ、玉ねぎを、パイ生地に乗せています。

プーリッシュ

プーリッシュ

¥250（税込）

バゲット生地を成形せず、そのまま焼き上げました。皮より中身が好きな方にオススメ！

クロワッサン

クロワッサン

¥180（税込）

上質な発酵バターをたっぷり使用した、リッチなヴィエノワズリー。

バゲット・オ・ショコラ

バゲット・オ・ショコラ

¥360（税込）

フランス産のチョコレートとカルピスバターをバゲットで挟んだ、パリのおやつ。

あんぱん

あんぱん

¥150（税込）

十勝産あずき使用のあんこがたっぷり。白ゴマがつぶあん、黒ゴマがこしあんです。

ショコラ・オランジュ

ショコラ・オランジュ

¥200（税込）

チョコチップとオレンジピールを入れたブリオッシュ。見た目も色鮮やかです。

パン・ペルデュ

パン・ペルデュ

¥300（税込）

バゲットをはちみつリキュール入りの卵液にひたして焼いた、フレンチトースト。

プーレ・ロティ

プーレ・ロティ

¥460（税込）

鶏肉をディジョネソースで和えてはさんだサンドイッチ。カルピスバターを使用しています。

食パン

食パン

¥280 （1斤）、￥840（1本）（税込）

フワフワの食感で、耳まで美味しいと好評の食パンです。

ショーソン・オ・ポム

ショーソン・オ・ポム

¥340（税込）

自家製リンゴのコンポートを、こだわりのパイ生地で包み焼き上げた、大人気商品。

リエット・コルニッション

リエット・コルニッション

¥540（税込）

朝日町産ゴールデン朝日豚で作った、自家製のリエットとピクルスの組み合わせ。

バゲット・トラディション

バゲット・トラディション

¥320（税込）

低温長時間熟成により、フランス産の小麦の風味を最大限に引き出したこだわりのバゲット。

カヌレ

カヌレ

¥240（税込）

ボルドー地方の伝統焼き菓子。外はカリカリ、中はしっとり、優しい味わいです。

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