Bremen(ブレーメン)
京都府京都市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2014.09.09
無添加と手作りで安心・安全を追求
お店の奥で一つひとつ手作りするパンは、店長が設計した昔ながらの木製の発酵器でふっくらとさせます。カスタードクリームは泡立て器を使って手作業で混ぜることで、絶妙ななめらかさに。ソース類も秘伝のレシピでブレンドし、深みのある味わいに仕上げています。添加物と保存料を使わない体にやさしいパンですので、毎日安心して召し上がってください!
2014.09.09
お客様との温かなふれあいがうれしい
シェフの松本峰明と母の容子です。店長の父・憲二が1977年に創業し、おかげさまで地域の方々に愛していただけるお店となりました。子どもの頃から通ってくださっている方が、今や結婚されてお子さんと親御さんを連れて3代で来店されることも。お客様との何気ない会話も実に楽しく、生き生きとした日々を過ごせるのは皆様のおかげです。「いつもの」という一言で買い物ができるようにも配慮しています。
2014.09.09
緑を望むテラス席で本格コーヒーも!
自家焙煎コーヒーをミニカップ¥50で提供。これは、京都市左京区松ヶ崎雲路町にある姉妹店「cote a cote(コテ ア コテ)」で焙煎・粉砕し、エスプレッソマシンで入れたコーヒーです。その日によって豆の種類を変えているので、いろんな味が楽しめますよ。田んぼが眺められるテラス席や、近くの公園でくつろぎながら一杯はいかがでしょうか。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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