CALVA
神奈川県鎌倉市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2014.02.20
パン×お菓子×料理から広がる可能性
1階は「ブーランジュリー・カルヴァ」と「パティスリー・カルヴァ」、2階にはレストラン「シェ・ケンタロウ」があります。それぞれ独立した店舗ですが、シェフはみな仲間であり、ライバルでもある関係。パンとお菓子と料理の3つが関わりあって、高めあって、いいものが生まれているのが、この場所の最大の魅力です。 商品の中には3人のアイデアで生まれたものもあります。 3人の力をより強く結び付けていけばもっともっと実現できることがあり、この場所から広がっていく何かがある…と信じて、これからも真面目に、丁寧に、普通にいいものを作り続けていきます。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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