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店舗情報（Pain factory CHOU-CHOU）

Pain factory CHOU-CHOU

広島県福山市

店舗情報

Information

お一人お一人の来店に合わせ、タイミングよく焼きたてをご提供

2003年創業の当店は、「お客様お一人お一人の来店に合わせ、タイミング良く焼きたてを提供すること」がコンセプト。店内はパンを作っている風景が見えるオープンキッチンスタイルです。

所在地: 〒729-0111
広島県福山市今津町2-3-36

TEL: 084-933-6228

FAX: 084-933-6228

最寄駅: JR山陽本線　松永駅

アクセス: JR山陽本線　松永駅より、徒歩約5分。

営業時間: 6:30～18:30

定休日: 日曜日

駐車場: あり（10台）

イートイン: なし

予約対応: 可能

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パン情報

Bread

パイショコラ

¥200（100g）（税込）

2日間寝かせたパイ生地にチョコを巻いてます。

ジャーマンポテト

¥118（税込）

甘みの強い、北海道産きたあかりを使用。ブラックペッパーのアクセントが効いています。

辛子めんたいソフトフランス

¥168（税込）

しっかりした辛子明太を、生地が受け止めています。

くりあんパン

¥148（税込）

フランス産マロンペーストに、あんこと刻んだ栗を混ぜて作ったクリームが入っています。

シャウエッセン

¥136（税込）

最高級のシャウエッセンに生地を巻き、ケチャップ・マヨネーズをかけて焼き上げました。

カレーパン

¥115（税込）

自家製のカレーを包んで、焼き上げました。ちょっと大人の中辛カレーパンです。

クリームパンダ

¥80（税込）

自家製カスタードクリームを入れ、パンダのビスケットを乗せて焼き上げました。

さつまいもスティック

¥40（税込）

バターを練り込んだ生地にさつまいもダイスを挟み、焼き上げました。７本入りもあります。

シナモンロール

¥136（税込）

シナモンペーストを塗った生地を巻き込んで、焼き上げました。

クイニーアマン

¥126（税込）

フランスブルターニュ地方の香り高いバターを、使用しています。

フロマージュ

¥157（税込）

ダイスチーズがふんだんに入った、食べごたえたっぷりのパンです。

シュークリーム

¥75（税込）

自家製カスタードを、お持ち帰り直前に詰めています。

チーズスティック

¥157（税込）

ダイスチーズ、黒胡椒、ミックスチーズをのせて焼き上げました。

コーンロール

¥105（税込）

コーンとマヨネーズをのせ、焼き上げました。コーンのプチプチした食感を楽しんでください。

くるミルク

¥105（税込）

生地にクルミが入ってます。クリームの中に練乳を加え、口どけの良い食感です。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2016.12.12

また来たいと思ってもらえる、お店でありたい

オーナーシェフの大木貴之です。中国地方で6年間パンの修業をしたのち、Pain factory CHOU-CHOUを開店し、創業13年になります。正社員・アルバイトを含めたパン職人と、販売スタッフの14人でお店を切り盛りしています。
創業当時は商品の見た目や形などを気にしていたんですが、長年やっているうちに、ある程度のクオリティがキープできお客様が満足しているなら、このままでもいいかな、という考え方に変わってきました。
今はパンの品質や品ぞろえ、集客や売り上げではなく、お客様に対して何をしてあげられるかを考えながら、ちょっとした気配りのようなことで、また来たいと思ってもらえるようなお店づくりを目指しています。

2016.12.12

「CHOU-CHOU」は、フランス語でお気に入りという意味

Pain（パン）はフランス語でパン、Factory（ファクトリー）は英語で工場、そしてCHOU-CHOU（シュシュ）はフランス語でお気に入り。甘い菓子パンから、ワインにも合うハード系パンや食べごたえのあるサンドイッチまで、幅広いパンを取り揃えています。商品が次々と焼き上がり運ばれてくる、ライブ感が楽しいお店です。
トッピングに使うフルーツは、その季節に採れた新鮮なものを使うように心がけ、自家製フィリングをたっぷり使った菓子パンをはじめ、ボリュームたっぷりの焼き込み調理パン、食事に合うハード系のパン、小腹が空いたときにぴったりのおやつパンなど、バラエティー豊かに揃っています。豊富なラインナップと手に取りやすい価格が人気です。
焼きたて・仕上げ物は、お客様の状況を見ながら少量ずつ作っています。常に焼きたてを召し上がっていただきたいとの想いから、焼きあがって2時間以内に売り切ることを目標にしています。

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営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。