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PANPOTA!おいしいニュース

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2020年11月18日[東京]

東武池袋で「IKEBUKUROパン祭」 全国各地ベーカリー50店、ご当地パン100種など

 「第6回IKEBUKUROパン祭」が11月19日から、東武百貨店池袋本店(豊島区西池袋1)8階催事場で開催される。

 全国各地のベーカリー約50店の商品や、ご当地パン約100種などを販売。「フランスチャンピオンが実演するバゲット」「インパクトのあるインスタ映えするパン」「秋の味覚を楽しめるパン」「可愛いパン文具」などの切り口でもパンを販売するほか、今回はさまざまな食パンの食べ比べができるよう、関東だけでなく関西など幅広い地域の食パンを約20種用意。パンとのマリアージュを楽しめるようジャムや、「スライスようかん」なども販売する。

 密回避のため、事前にネットで予約できる「数量限定商品ネットでご予約サービス」も展開。パンマニア・パン料理研究家の片山智香子さんと出店者によるトークショーや、文具ソムリエール・菅未里さんによるパン文具紹介などの動画配信も行う。

 会場では、「フランス全国バゲット・トラディションコンクール」で女性初・外国人初の優勝を獲得した成澤芽衣さんが会場でバゲットを小麦から焼き上げる実演販売も実施する。

 販売商品は、根津「デュ・パン・エ・デ・ガトー レ・ジニシエ」の「バゲット・トラディション」(330円)、姫路「熟成純生食パン専門店 本多」の「栗食パン」(2,160円)、芝浦「メゾンカイザー×海老原ファーム」の「ベジタブルサンド」(800円)など。

 食パンでは、大阪「Bakery&Caf? もんあたっしぇ」の「酒種食パン」(648円)、山梨「食パン専門店 FUJISAN SHOKUPAN」の「FUJISAN SHOKUPAN」(864円)、大阪「パン工房 角屋」の「みっちり食パン 紅こうじ」(1,386円)などを用意する。

 「インスタ映えするパン」は、水道橋「バインミー☆サンドイッチ」の「竹炭牛ハラミステーキ」(850円)、三軒茶屋「クジラ荘」の「カラーコッペパンのホットドッグ(トマト・ブラックカカオ)」(各930円)、高田馬場「homeys」の「ダブルチーズバーガー(チリバンズ)」(1,650円)、高円寺「gmgm(グムグム)」の「お花の焼きドーナツ」(501円)などを販売。

 秋の味覚のパンのラインアップは、川越「川越ベーカリー楽楽」の「栗の渋皮煮のショコラモンブラン」(582円、各日11時から)、北海道「イルマットーネ アルル」の「黄金色の大学いもパン」(389円)、山形「ボー・ション ド ブレ」の「やまぶし茸とキノコのタルティーヌ」(540円)など。

 開催時間は10時~19時。今月25日まで。
(池袋経済新聞)
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