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PANPOTA!おいしいニュース

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2020年12月21日[東京]

17回目を迎える「青山パン祭り」、規模縮小し開催へ

 パンの祭典「青山パン祭り」が12月26日・27日、表参道のコミュニティースペース「COMMUNE」(港区南青山3)で開催される。主催はNPO法人Farmer's Market Association(目黒区)。

 2013(平成25)年秋に初開催した同祭。毎回、パン店を中心に2日間で延べ80店舗以上が出店してきた。コロナ禍での開催となる今回は、これまでの国連大学前から会場を移し、規模を縮小して行う。

 パン店は、フリッツァ(揚げピザ)専門店「セモア」、国産素材でべーグルを作る「東京べーぐる べーぐり」、手作りあんぱんで知られる「喜福堂」、沖縄に店舗を構える「茶のま乃ぱん処」、米で作った酵母と国産小麦でパンを作る「自然酵母 山のパン屋」、11月にオープンした「コンビニエンスストア高橋」などが出店。シフォンケーキ店「ちゃんちき堂」、ミルクティー店「MILK TEA SERVICE」、フレッシュチーズ店「CHEESE STAND」、植物を扱う「北中植物商店」なども軒を連ねる。

 今回は南インドカレー店「プラマーナスパイス」(豊島区)、パン店「the bakery」(群馬県)、卵生産者「セオリファーム」(宮城県)がコラボレーションし出店。スペインの煮込み料理「シャクシューカ」とパン、卵、ドリンクのセット(予価1,800円、各日60食限定)を提供する。

 開催時間は10時~17時。入場無料。雨天決行。会場ではアルコール消毒を用意するほか、マスクの着用を義務化。「密にならないような」列の整備などを行う。
(シブヤ経済新聞)
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