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PANPOTA!おいしいニュース

PANPOTA!おいしいニュースは各地の食に関するニュースで、みんなの経済新聞ネットワークが提供しています。みんなの経済新聞ネットワークは、各地のビジネス&カルチャーニュースを配信するニュースサイトによるネットワークです。

2014年04月06日[神奈川]

富士屋ホテルが伝統のレシピでパイとトーストの専門店出店

 富士屋ホテル(箱根町宮ノ下、TEL 0460-82-2211)は、パイの専門店「The PIE」を東京・日本橋「COREDO室町2」に、トーストの専門店「On the TOAST」を東京国際空港国際線ターミナル2階到着ロビーにそれぞれオープンした。  「COREDO室町2」に3月20日にオープンし...
2014年04月05日[神奈川]

箱根ターンパイク・ダムトラックスカフェで「パンまつり」-地元「ちだパン」とコラボ

 TOYO TIRES ターンパイク大観山ドライブイン内「DAMMTRAX CAFE(ダムトラックス・カフェ)」(湯河原町鍛冶屋、TEL 0460-83-6592)は4月5日より、「ダムカフェ×ちだパン春のパンまつり」を開催している。  箱根でこだわりながらパンを焼いている「ちだパン」を使ったメ...
2014年04月04日[福岡]

博多で「パン!パン!ピクニック」-福岡の人気ベーカリーショップが集結

 ベイサイドプレイス博多(福岡市博多区築港本町)で4月13日・20日、人気店のパンを集めたイベント「BAYSIDE PAN!PAN!PICNIC(ベイサイド パン!パン!ピクニック)」が開催される。  同施設とタウン情報誌「シティ情報ふくおか」によるコラボレーション企画。「シェ・サガラ」(久留米市)...
2014年04月03日[北海道]

札幌にメロンパン専門店「フィオラ」-常時30種を販売

 札幌・環状通東のメロンパン専門店「fiola(フィオラ)」(札幌市東区北16条東15町、TEL 011-790-7343)がオープンして1カ月半が過ぎた。  2012年11月、1階はカフェ、2階はパン教室としてオープンした同店。当初はカフェの一角でさまざまな種類のパンを販売していたが、メロンパ...
2014年03月27日[東京]

代々木公園でカレーパン花見-日本カレーパン協会が企画

 代々木公園で3月29日、「花見だよ♪“フライ”ング?! カレーパン祭りin代々木公園2014」が開催される。主催は日本カレーパン協会(渋谷区道玄坂1)。  昨年4月に設立した同協会。「カレーパンのおいしさ」を追求する「カレーパン食生活研究所」、全国のカレーパン巡り、カレーパンで女性を応援する「もて...
2014年03月26日[東京]

西武池袋本店「リトルシェフ」に、「サンドイッチ」コーナー新設

 西武池袋本店の食品館地下1階おかず市場に出店する「リトルシェフ」に3月18日(火)、新しく「サンドイッチ」コーナーが登場した。  2010年6月に誕生した同売り場。女性スタッフ7人で構成するチームが商品開発から販売までを手掛ける百貨店自主編集企画のデリカテッセンだ。店頭では、旬素材やオリジナル...
2014年03月25日[東京]

ホテルメトロポリタンで「Suicaのペンギン ブリオッシュ」限定発売

 ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1)1階のパンとケーキの店「ペストリー&ベーカリーブティック」(TEL 03-3980-1111)で現在、限定の「Suicaのペンギン ブリオッシュ」が販売されている。  「Suica」電子マネー10周年記念の期間限定プレミアムパンとして4月20日まで1日限定20...
2014年03月24日[静岡]

浜松に健康志向のパン店-工夫こらし「身体に優しいパン」を

 浜松・中条に3月3日、パン店「Boulanger(ブーランジェ)」(浜松市浜北区中条、TEL 053-581-9035)がオープンした。  オーナーの渡邊精徳(きよし)さんはパン好きが高じて数年前から店を開くことを考えていたという。知人で関東、東海で展開するパン店でパン職人として働いていた店長...
2014年03月20日[東京]

東池袋にカフェ新店-オリジナル生地のアメリカン・ワッフルなど

 東池袋に「Cafe maruni(カフェ マルニ)」(豊島区東池袋3、TEL 03-6912-7733)がオープンして2カ月がたった。  「カラフルなのが好き」と話す店主の川島てるみさん。2階建ての店内は壁に淡いエメラルド・グリーンやピンクを取り入れ、赤や緑などの布張りの椅子も並べる。店舗面積は約...
2014年03月13日[東京]

神田錦町にレストランカフェ「グッドモーニングカフェ」-都内4店舗目

 神田錦町に3月10日、カフェレストラン「グッドモーニングカフェ」(TEL 03-5283-8170)がオープンした。運営はバルニバービ(台東区)。  都内4店舗目となる同店は、朝方ライフスタイル「アサイチセイカツ」の提案や、「居心地の良いゆるい空間」「健康的な朝メニュー」などのコンセプトはその...
2014年03月13日[神奈川]

「おだわらスイーツプレミアム」順調に推移-スイーツ店を巡る回遊現象も

 小田原の新しい魅力づくりをスイーツで実現することを目指して2月にスタートした「おだわらスイーツプレミアム」が順調に推移している。  小田原エリアで生産される果物や野菜を取り入れ、盛り付ける際に小田原地域の工芸品・工芸物産品を利用し、「手わざ」の感じられることを条件にしてスイーツを開発する同企画。小...
2014年03月10日[東京]

ANAインターコンチで「さくらまつり」-桜の枝モチーフにしたケーキも

 ANAインターコンチネンタルホテル東京(港区赤坂1、TEL 03-3505-1111)のレストランやバーが3月15日から、さくらをテーマに春らしい食材にこだわった「さくらまつり2014」を行う。  3つ星シェフのピエール・ガニェールさんがプロデュースする「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー...
2014年03月06日[神奈川]

仲町台のパン店がラテンアメリカテーマに限定パン-ポルトガル語講座も

 横浜・仲町台のパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」(横浜市都筑区仲町台1、TEL 045-342-8603)は3月1日から、「ラテンアメリカ」をテーマにした期間限定パンの提供を始めた。  世界の各地域をテーマに、それぞれの土地で食べられている食材などを使ったパンを月替わりで展開している同店...
2014年02月28日[東京]

亀有にダイニングカフェ-パンケーキ、スムージーの「名店」目指す

 亀有に2月6日、ダイニングカフェ「Aqua pieno(アクア・ピェーノ)」(葛飾区亀有3、TEL03-6662-6069)がオープンした。  亀有駅南口ロータリーに発着するバスの主な経路に面する同店。オープン経緯についてオーナーの金本栄さんは「パンケーキやスムージーの名店といわれるのは都心部...
2014年02月27日[東京]

蔵前に「デイリーズマフィン」 -仙台のマフィン専門店が東京に進出

 都営浅草線蔵前駅近くに「デイリーズマフィン東京」(台東区蔵前2、TEL 03-3865-4451)がオープンして2カ月がたつ。  同店は、仙台のマフィン専門店の2号店。プレーンマフィン以外は1週間でメニューが入れ替わり、毎週さまざまなマフィンが楽しめる。リクエストの多いものは再販することも。  メ...
2014年02月26日[東京]

新宿小田急に「鎌倉山ラスク」限定出店-「天使のしょうゆ」ラスク&ロール販売

 小田急百貨店新宿店の本館地下2階「シーズンスイーツ」に2月26日(水)、鎌倉のラスク専門店「鎌倉山ラスク」が期間限定出店し、震災で被災した岩手県陸前高田市「ヤマニ醤油」が手掛ける「天使のしょうゆ」を使ったしょうゆスイーツを販売する。  「天使のしょうゆ」は、140年以上続く老舗「ヤマニ醤油」が...
2014年02月25日[秋田]

大館のベーカリーが秋田に移転開業-ドイツパンなど堅めの食感にこだわり

 大館市のベーカリー「ベッカライ・バンデブロート」(秋田市八橋田五郎1、TEL 018-838-0860)が2月14日、秋田市に移転オープンした。  東京のベーカリーなどで10年ほど修行した岩谷正明さんが2011年10月、故郷の大館市内で開業した同店。秋田市から通うファンも多かったことなどから移転を...
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