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パンポタギャラリー

パンポタアンバサダーたちが、自身のインスタグラムに投稿した記事をご紹介!

パンくん

pan.commu

松陰神社前駅：ブーランジェリースドウ
固定概念をぶっ壊す🍅

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いつもいいね、コメント感謝です😊🙏
都内のデニッシュ、パン情報を見たい方は以下をTAP
→ @pan.commu
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今回の投稿はテンション高いです！！
なぜか？
私は固定概念をぶっ壊す人が大好きです❤️
(刺激をもらえるから)

デニッシュは旬なフルーツである。
と凝り固まった概念をぶっ壊してくれたのが
今回ご紹介させていただくスドウさんです🍞

スドウさん行くのは10:00ではなく
11:00がオススメ！
理由は様々なデニッシュが出来上がるから🤫

デニッシュにトマトてっ！
って思い興味本意で買いに行き食べたら
脳みそパッカーん🤯
味覚のバグ😵‍💫
美味しいの🥹
敬意を表して
これからお店がある松陰神社方面に
一礼してから寝ることにさせていただきます🕴🏻
スドウシェフ素敵な作品を作っていただき
感謝しております🙏
とね。

はいっ。

永遠と本題に入れないので
早速感想タイムに進みます🫡

📸：1商品目
アメーラトマトのデニッシュ(734円税込)
みんなアメーラトマト食べた事ある？
デニッシュにアメーラさんとはねっ。
ふっ😏
って正直舐めた態度を取っておりました。

最初はトマト独特の酸味。(許容範囲)
だけど噛めば噛むほどフルーツやん！
甘いの！！
トマトの表面の塩がまた甘味を
引き出してくれてると思うのですが
アメーラトマトが
まず美味しい🤤
スドウさん独自の美しい層にベシャメルソース、
クリームチーズを乗せて焼き上げ、
緑のオプションはバジルソース。
半分はそのまま。
もう半分は温めても美味しいと聞いたので
やってみたらもう優勝🏆

こんな事、言うの相当キモいからあれなんだけど、
デニッシュをカットし、
断面図を映像に残すの世界で1番
上手だと思う(素人部門に限る)
でも今回のカットは相当難しかった🍅

📸：2商品目
マカロンショコラバナーヌ(864円税込)

バナナが入っていないverは以前食べてレポも
させてもらったんだけど、今回はなんとバナナ入り。
クレープを食べる時、バナナ系選ぶ人は
99.9999%感動します！
パティシエールとマスカルポーネ、
アプリコットをのせて焼きあげ、
スドウさんオリジナルキャラメルソースと
マカロンショコラで仕上げています🍌

📸：3商品目
ゴールデンキウイのデニッシュ(594円税込)
マカロンショコラバナーヌと似ていて
パティシエールとマスカルポーネ、
アプリコットをのせて焼きあげ、
甘いキウイの上にはちみつジュレで仕上げてます。
千鳥のノブさんがこのデニッシュ見たら
「はちみつジュレってなんなん」
って言うと思います🥝

📸：4商品目
アマンド(594円)
私、スドウさんのアマンド大好きなんです😋
共感者カモーン！
薄くてパリパリのデニッシュ生地に
アーモンドクリームをたっぷり入れバター、
はちみつ、アーモンドをかけて焼き上げているのですが、
中がアーモンドクリームのおかげで
いい感じにしっとりなんです🤤まじで絶品！

最後まで読んでいただき
ありがとうございました🥹🙏

素敵な土曜日をお過ごし下さい✨

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【お店情報】
《店名》
ブーランジェリースドウ
@boulangerie.sudo

《住所》
東京都世田谷区世田谷4-3-14

《最寄駅》
松陰神社駅：徒歩1分ぐらい
もはや電車降りて10秒で着くかも。笑

《営業時間》
10:00〜19:00

《定休日》
日曜日/月曜日/火曜日

《イートインスペース》
なし。販売のみ

《ベビーカー》
並んでる時1段持ち上げる必要ありますが
店内入る時はお店の方がアテンドしてくれます。
出る時はバリアフリーなので安心を。