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最新のパンスイーツ情報を知りたい方👇@pansukiharapekocyclist
素敵なパン屋さんを紹介しているぺこパンです!パンとスイーツ好きさんにタメになる情報を発信してます♬
現在、自転車で日本一周パン屋さん巡りをしています。東京発で新潟にいます!ストーリーでは、旅の様子を!投稿では、パン屋さんを!発信!まだ未熟者(パンでいう発酵前)ですが、パンに人生を捧げ、大きく膨らんでいきたい🕊
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自然栽培・有機栽培小麦のみを石臼による自家製粉し、薪窯を使うパン屋さん
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𓅛shop
toi
📍住所/ 北海道河東郡音更町字上然別北6線23-4
📞TEL/ 0155-32-9177
🗓定休日/月曜日・火曜日
🕒営業時間/10:00~16:00
𓅃area
北海道
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*information*
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✎ 自然栽培・有機栽培小麦のみを石臼による自家製粉し、自家製酵母と薪窯を使ってパンを焼く。旬のフルーツでコンフィチュールを作ります。
では、徹底レポしますぜ😎
▲保存すべきpoint▲
✎ 平日、晴れ、10時30分頃、店内に1人いました!
✎ドリンクも販売してます!
✎外にベンチあります!
✎ パンのお供にぴったりな自家製のマーマレードやコンフィチュール、「幸せチーズ工房」や「チーズ工房チカプ」のチーズ、各国のナチュールワインも販売
✎ 遠方の方は“おまかせ便”がありますよ!
*𝚎𝚊𝚝*
クロックムッシュ¥340
リベイクしてくれました
しあわせチーズ工房の「幸」と「ラクレット」を使用。
焼き込まれていてガリガリ
ビターな味わい
クラムはムチムチ
チーズがとろーり
ブラックペッパーがピリリ
コンフィチュールサンド¥320
パンドミに挟まれている
本当だ!ヨーグルトのようなチーズフロマージュブラン!
酸味とミックスベリーの甘酢っぱさがあう
全粒粉クロワッサン¥260
ザクザク!
めっちゃ香ばしい!
中はふんわりしていて、めっちゃバランスがとれてる!
底がかりっと
ほんのりチーズみたいな味わいも
toiのパン¥240
あまったパンをパン粉にし全粒粉100%と合わせ再びパンに!
酸味はそこまで強くない
食べやすいです
チョコレートのカカオ率高い時の酸味に似ている
特に底面はビター
蜜のような甘さがある
自家製ベリーソーダ¥550
甘すぎず自然なあまみ
炭酸はそこまで強くない
フルーティな味わい
𓅛shop
toi
Address: 23-4, Line 6, Aza-Kamisharebetsu-kita, Ondo-cho, Kawato-gun, Hokkaido
TEL/ 0155-32-9177
Closed: Monday and Tuesday
🕒Opening hours: 10:00-16:00
𓅃area
Hokkaido
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