東京都東大和市

金曜日のパンや

北海道産小麦と天然酵母で作った 大き目でやわらか食感のベーグルです。 

2013年10月に有機小麦を含む国産小麦と、3種類の天然酵母を使用し、きび糖、沖縄海水塩を基本に、素材にこだわった無添加のパンやをオープン致しました。 
2019年一時休業し、2021年6月 この度ベーグル専門店として再オープンいたしました。 一般的なベーグルより、一回り~二回り大き目のやわらか食感のベーグルです。    身体に優しいパンと菓子作りがテーマの 金曜日のパンや
有機小麦や米粉や大豆粉と、天然酵母を使用した砂糖不使用(希少糖含有シロップやラカン糖)の焼き菓子は、現在準備中、今秋の販売を考えております。

商品情報

おすすめ商品

6.レーズンベーグル
おすすめ

6 レーズンベーグル

¥300(税込)
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湯通しした カルフォルニア産レーズンが、たっぷり入っております。その為、焼き上げ後に多くのぶとうが透けて見えることもあります。
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・ レーズン(カルフォルニア産)
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

  • 焼き上がり時間 12:00
11.竹炭クリームチーズ・クランベリーベーグル
おすすめ

11 竹炭クリームチーズ・クランベリーベーグル

¥300(税込)
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今回新メニューに加えた 竹炭生地の中に、クリームチーズとクランベリーを加えて焼き上げたベーグルです。竹炭パウダーとクリームチーズの効果でしょうか 出来上がりのやわらかさ感動しました。
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・国産食用竹炭パウダー・クリームチーズ・クランベリー(アメリカ産)
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

  • 焼き上がり時間 12:00

ラインナップ

1.プレーンベーグル
イチオシ
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1 プレーンベーグル

¥220(税込)

やわらか食感が自慢のオープン当初からのオリジナルベーグル 当店一押しのベーグルを是非一度お召し上がり下さいませ。
レタス、トマト、きゅうり等の野菜で作るベーグルサンドや、ハムや生ハムをはさんだハムサンド、スモークサーモンと玉ねぎをはさむサーモンサンドもおすすめです。クリームチーズを塗ってもOK 
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

焼き上がり時間
  • 12:00
2.いちじく・くるみベーグル
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2 いちじく・くるみベーグル

¥300(税込)

トルコ産いちじくと、カルフォルニア産クルミ入りの、オープン時からの人気ベーグルです。そのままでも、軽く焼いてからクリームチーズを塗って召し上がっても良いです。
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・ いちじく(トルコ産)・くるみ(カルフォルニア産)
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

焼き上がり時間
  • 12:00
3.シナモンレーズンベーグル
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3 シナモン・レーズンベーグル

¥300(税込)

ラム酒・ブランデーに漬けたカルフォルニア産レーズンに、シナモンシュガーがたっぷり こちらもオープン時からの人気ベーグルです。
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・ レーズン(カルフォルニア産)・ラム酒・ブランデー・グラニュー糖・シナモンパウダー
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

焼き上がり時間
  • 12:00
4.いちじくベーグルj
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4 いちじくベーグル

¥300(税込)

今回 いちじく好きの方に向けて、新メニューに加えました。トルコ産いちじくが入っております。
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・ いちじく(トルコ産)
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

焼き上がり時間
  • 12:00
くるみベーグル2
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5 くるみベーグル

¥300(税込)

カルフォルニア産のくるみが、生地の中に入っております。成型時に生地が破れないように ゴツゴツのくるみは、細かくしてあります。
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・ くるみ(カルフォルニア産)
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

焼き上がり時間
  • 12:00
6.レーズンベーグル
イチオシ
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6 レーズンベーグル

¥300(税込)

湯通しした カルフォルニア産レーズンが、たっぷり入っております。その為、焼き上げ後に多くのぶとうが透けて見えることもあります。
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・ レーズン(カルフォルニア産)
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

焼き上がり時間
  • 12:00
7.オレンジピールベーグル
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7 オレンジピールベーグル

¥300(税込)

こちらも今回新メニューに加わったベーグルです。老舗メーカー うめはらさんの、長野工場で製造された オレンジの砂糖漬けをたっぷり入れました。
爽やかな酸味をお楽しみ下さい。 原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・ オレンジ砂糖漬け
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

焼き上がり時間
  • 12:00
8.プレーンベーグルたっぷりチーズがけ
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8 プレーンベーグルたっぷりチーズがけ

¥300(税込)

こちらも、今回の新メニューに加えた チーズ好きの方向けのベーグルです。 プレーンベーグルをお湯の中でケトリング後に、溶けるチーズをたっぷりのせて高温で焼き上げました。
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・ ナチュラルチーズ
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

焼き上がり時間
  • 12:00
9.竹炭ベリーベリーチョコベーグル
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9 竹炭ベリーベリーチョコベーグル

¥300(税込)

奈良県産の食用竹炭パウダー入りの竹炭生地の中に、クランベリーとブルーベリーとチョコチップを入れた 金曜日のパンや オープン時からの人気ベーグルです。
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・国産食用竹炭パウダー・  チョコチップ・クランベリー(アメリカ産)・ブルーベリー(アメリカ産)
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

焼き上がり時間
  • 12:00
10.竹炭オレンジチョコベーグル
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10 竹炭オレンジチョコベーグル

¥300(税込)

今回新メニューに加えた オレンジピールの酸味とチョコチップの甘さが一つになったベーグルです。
こちらも うめはらさんの長野工場で作られたオレンジの砂糖漬けです。
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・国産食用竹炭パウダー・オレンジ砂糖漬け・チョコチップ
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

焼き上がり時間
  • 12:00
11.竹炭クリームチーズ・クランベリーベーグル
イチオシ
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11 竹炭クリームチーズ・クランベリーベーグル

¥300(税込)

今回新メニューに加えた 竹炭生地の中に、クリームチーズとクランベリーを加えて焼き上げたベーグルです。竹炭パウダーとクリームチーズの効果でしょうか 出来上がりのやわらかさ感動しました。
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・国産食用竹炭パウダー・クリームチーズ・クランベリー(アメリカ産)
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

焼き上がり時間
  • 12:00
12.竹炭2種のチーズベーグル_2
item_icon_11

12 竹炭2種のチーズベーグル

¥350(税込)

以前から金曜日のパンやのコアなファンに支えられてきたチェダーチーズとナチュラルチーズ入りのベーグルです。高温焼成中に生地の中から溶け出したチーズが色々な形に・・・毎回一個くらい、ミッキーマウスの耳の形のようなベーグルが焼き上がります。
原材料:北海道産小麦・きび糖・天然酵母・沖縄海水塩・国産食用竹炭パウダー・チェダーチーズ・ナチュラルチーズ 
※予約販売(水曜日迄の受注・個数限定)

焼き上がり時間
  • 12:00

営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。

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