MEIJIDO
東京都北区王子
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2014.02.20
好きな言葉は「やることにすべて無駄なし」。
思いついたらやってみないと意味がない、そうすることでさらに新しいことを思いついたりするから。商品構成でも陳列でも、とりあえずやってみること。やらなければ何も動かない、動いたことで何かが見えてくる。失敗しても経験にはなる、と心がけてまず動いてみています。
2014.02.20
常に進化し続けたい
新しい世代のパンを作り続けて提供したいですね。昔ながらの甘食なども大切にしながら、長時間発酵のものやブリオッシュなどフランスパンなどを進化させていきたい。惣菜パンがやはり主体なので、パン自体がおいしいと言ってもらえるようになるのが目標です。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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