めるころ パン工房
熊本県阿蘇郡南阿蘇村
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2019.01.15
素材を生かした 天然酵母のオリジナルのパンを
店の扉を開けると、ルヴァン種で発酵させた天然酵母のパンを中心に、大きく焼いたハード系のパンが目に入ってきます。その他、フランスパンや菓子パン、サンドイッチなど50~60種類のパンが焼き立てのいい香りとともに並んでいます。これらのパンは、言わずと知れた名水の地、ここ南阿蘇の清涼な水で作られたオリジナルのパンです。大自然の山の中で、時間と手間をかけじっくり焼き上げています。特に、こだわっているのはパン生地。毎日、35~40種類ほどの生地を作っています。生地本来の美味しさをぜひ味わってみてください。また、隣の菓子工房で作ったフルーツのタルトや生菓子・焼き菓子・手作りジャム30種類ほども取り揃えております。贈り物やご進物、お土産にも大変おすすめです。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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