レ・フレール・ムトウ
パン屋さんからのお知らせ
2014.09.09
地元密着型のベーカリー
◆こだわりポイントその1 こだわりすぎず、ひねりすぎず。でも、ムトウにしかないというパンを揃えています。毎日おいしく食べていただけるような優しい味わいを目指しています。 ◆こだわりポイントその2 当店に在籍するパティシエも、パン作りのアイデアをもらっています。当店ではキッチンの半分がベーカリー、あとの半分はケーキ作りに使われています。通常、パンの製造では使用しない贅沢な材料やクリームを共有することで、奥深さのあるパンが実現しました。 ◆こだわりポイントその3 さまざまな生地を使用して、食感に広がりをもたせています。もちもちとした生地の食パンやフォカッチャ、ホシノ天然酵母を使った山型食パンやバゲットなど、個性的なパンをぜひご賞味下さい。
2014.09.09
パンを愛するスタッフで丁寧に作っています
オーナーがパティシエのため、僕がパン製造の現場をすべてまかされています。 2008年のオープン当初から続く定番から、新定番、季節のパン、サンドイッチ系など約70種類を作っています。お客さまの「美味しかった」「ここが良かった」という声をいただけた時が一番幸せですね。これからも、永く愛されるパンを提供できるよう、スタッフ一同頑張ってまいります。(写真中央・チーフ/山崎弘樹)
2014.09.09
メンバーズカード会員募集中!
メンバーズカード会員募集中! 108円で1ポイント、100ポイントを貯めていただくと250円の金券を進呈。入会金は 200円ですが、入会されるとその場で200円分の金券をお渡しします。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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