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長野県

6件中 1-6件表示

パン屋さんからのお知らせ

2015.07.23

創業以来の「変わらぬ真心と味の追求」こそ、スイートが守っていくスタンスです。 - SWEET　縄手本店

長野県で初めて販売された歴史を持つスイートのフランスパン。外はカリッと、中はふんわりしっとり。伝統の製法で仕上げた逸品です。創業以来受け継いできた味にトレンドを取り入れ、お客様のニーズに合ったパンを作るよう心がけております。店内には常時約60種のこだわりパンをご用意しております。みなさまのお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。

パン屋さんからのお知らせ

2015.07.23

アメリカで経験を積みました - SWEET　縄手本店

アメリカの大学を卒業後、ヒルトンホテルズに就職。その後、ニュージャージー州のホテルでレストランのマネジメントを経験しました。そして現在、株式会社スヰトの代表取締役を務めています。これまでの渡米経験を活かし、創業の地、シアトルの店舗コンセプトをこの地で継承していきたいと思っています。

パン屋さんからのお知らせ

2015.07.22

親しみやすい、誰からも愛されるパン - パン工房 snow drop

お子様からご年配の方まで、みんなに喜んでいただけるパン作りをしています。できるだけ信州産の素材を使いたいと考え、野菜やウインナーなどはHAMAフラワーパーク内の野菜直売所や肉屋のものを使用。定番の食パンをはじめ、フランスパンからデニッシュ類まで約30種類のバラエティ豊かなパンを取り揃えております。チーズやチョコ、黒糖、きなこ、抹茶あずきなど、様々な食材を使ったベーグルも人気です。毎朝の食卓やランチ、おやつにぜひどうぞ。お客様からのリクエストが商品になることもあるんですよ。

パン屋さんからのお知らせ

2015.07.22

「おいしい！」の声が聞きたくて - パン工房 snow drop

シェフの宮田裕司です。松本市の人気パン店を経て、ここHAMAフラワーパーク内に独立オープンしました。目指すのは、地元の食材を使い、地元の人たちに愛されるパン店。小さくても、いっぱい種類があって見てるだけでも楽しくなる、そんな店。「こんなパンが食べたい！」というお客様の声を大事にしています。

パン屋さんからのお知らせ

2015.07.07

いつでも焼き立ての味わいをお楽しみください！ - Mocha bread

「身体にいいもの」をモットーに、調理パンなどに使用する野菜は地元の農家の方から直接仕入れた食材を使用しています。添加物・保存料を一切使わずに手作りしておりますので、安心してお楽しみいただけます。また、ご来店の時間帯に左右されず、できるだけ多くのお客様に焼き立てパンをお求めいただけるように、夕方までラインナップを切らさないよう心掛けています。ご予約も受け付けておりますので、焼き立ての味を楽しみたいという方はお気軽にご連絡ください。

パン屋さんからのお知らせ

2015.07.07

「小さなこだわりが大きな花を咲かせる」 - Mocha bread

パンを作る工程においては、どんな小さなことにも意味があり、無駄な工程はありません。いつでも美味しいパンをお届けするために、すべての工程を大切に積み重ねることを信念としています。 初めての人にも入りやすいお店にするために、誰もが親しみやすいパン作りに励んでいますが、自分の東京での修行先｢ブーランジュリー・オーヴェルニュ｣がハード系のパンで人気の店だったこともあり、個人的に思い入れが強いパンなので、ドイツパンなどヨーロッパ系の本格的なハードパンの楽しみ方を少しずつお伝えしていきたいと思っています。ゆくゆくは｢あの店に行けばパンの美味しい食べ方を教えてくれる｣といった“パン食の情報発信基地”を目指しています。