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大阪府吹田市

PAIN PLATEAU (パン プラトー)

家族みんなで食べられる、おいしい焼きたてパンを提供

本格的なフランスパンからやわらかい菓子パンまで取り揃え、お子さんやシニアの方にも支持していただいています。生地をやさしく丁寧に扱い、営業中も焼き続けるスタイル。焼きたてのおいしさを体感しにご来店ください。

topics_icon_02 公開日:2015.1.5

幅広いお客様に親しんでもらえるように

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●2013年10月にオープン
阪急千里線山田駅からほど近い場所に、2013年10月にオープンした当店。お客様にとって当店に来るのがひとつの楽しみになってもらえるよう、店内は雑貨屋さんのようなかわいらしい雰囲気に。ところどころに小物や、オーナーシェフが手作りしたパンの飾りをあしらっています。
●ソフト系のパンが充実
土地柄、お子さんやシニアのお客様が多くいらっしゃるため、やわらかい食感のパンを豊富にラインナップ。とは言え、ハード系のフランスパンづくりにも自信を持っています。フランスパンの生地を使った小ぶりのパンは、「ほかの家族は食べないけど、私はハード系のパンを食べたい」という方にぴったりでしょう。
●焼きたてを提供中!
主にひとりで焼いているため数に限りはありますが、ご来店時に焼きたてのパンを1つでも購入できるよう、日々頑張って焼いています。
topics_icon_03 公開日:2015.1.5

生き物を扱うようにやさしく作っています

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店長兼シェフの亀田慎也です。神戸製菓専門学校製パン本科を卒業し、全国にチェーン展開している大手ベーカリーに就職。毎日、大量のパンを焼き続けるという厳しい修行を経て、同じパン職人の妻とともに独立開業しました。私が目指すパンとは、小麦本来の風味が感じられるおいしい生地で、かつ見ためもよいパン。そこで、専門学校時代の恩師から言われた「パンは生き物である」という言葉を念頭に置き、生地を扱うときは生き物のようにやさしく、丁寧に、細部にまで気を配ることを大切にしています。また、1〜2ヵ月に4〜5個は目新しいパンを販売できるように、商品開発にも力を注ぐ日々。旬の食材を使った季節感のあるパンを考案していますので、お楽しみに!
topics_icon_01 公開日:2015.1.5

お役立ち情報&お得なサービスも

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店先では、当店の人気パンランキングを発表。ランクインしたパンがどんな食感や味わいのパンなのかも紹介しています。また、季節のオススメ商品についても、看板に記してわかりやすくお知らせしていますので、お買い物の参考にしてください。もちろん、商品について質問があれば、お気軽にお声かけくださいね。また、日頃の感謝を込めて、スタンプカードや期間限定の割引チケットを配布するなどのサービスも行っています。詳しくは店頭でお尋ねください。
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