パンセ松島店
パン屋さんからのお知らせ
2015.11.26
外国の方にも大人気。観光地・松島で名物になっています!
当店は、松島という、全国的にも知名度の高い有数の観光地に立地していることから、パンセの他店舗とは大きく違う展開をしています。パンの種類は、牡蠣の名産地・松島ならではの「牡蠣カレーパン」と、宮城が誇るスイーツ「ずんだ(枝豆を甘いペースト状にしたもの)」をメロンパンに入れた「ずんだメロンパン」の2種類のみ。パン以外の焼き菓子も全てずんだ味で、完全に観光客を意識したラインアップが特徴的です。とはいえ、地元のお客様も多く、お店が定着していることを感じます。平日の午前中は待たずに買えますが、午後から徐々に混み、土日は行列になります。雨や風の中でもお並びのお客さまがいる時は、申し訳ない気持ちと、早く渡さなければという気持ちで一杯になります。ありがたいことに、外国からのお客さまも多く、なかには、おみやげなのか、大量に買われる方もいっらしゃいます。一緒に写真を求められることも多いですね。
2015.11.26
最初は失敗ばかりでした
店長の永淵です。2015年の1月から勤務しています。前職は、飲食店でシェフを務めていましたが、転身してパンセに入りました。パン作りに慣れていなかった最初の頃は、わからないことだらけで大変でした。カレーの具が油の中で抜け落ちたりなど、信じられないような失敗もありつつ、あちこちに聞きながら、必死に作っていました。近頃は、ようやく慣れてきましたが……。パンは生き物なので、気温によって発酵時間が違ったり、いつでも前と同じようにできるとは限らず、なかなか難しいです。でも、もともと手作業は好きですし、何より、出来上がったパンを喜んでお客さまに食べていただけるのがうれしいです。
2015.11.26
ウミネコにご注意ください!
アツアツ揚げたての牡蠣カレーパンを手に海を眺めて歩きたいところですが、ちょっと待って!ウミネコがパンを狙っています。店内、店外に注意を出し、お渡しする際にもお伝えしているのですが、とにかくウミネコには注意です。絶対に屋内で食べるようにしてください。ごくたまに、袋ごと奪われてしまう場合もあるほどですから、とにかく油断は禁物。ウミネコはあらゆる角度から狙っていますので、もう一度買う羽目にならないよう、厳重に注意してください。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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