Place de Pasto (プラス ドゥ パスト)
兵庫県神戸市
パン屋さんからのお知らせ
Bakery News
2015.10.30
南仏の豊かな庶民の食文化をもっと身近に感じていただきたくて
“Place”とはフランス語で“広場”という意味で、店名を翻訳すると「パストの広場」という意味になります。当店は、南仏で修業した経験のある女性オーナーが南仏をイメージしてデザインし、目印にもなる外観の水色は南仏の海や空をイメージしています。床はタイルで大きな窓があり、南仏の明るい雰囲気を醸し出しています。フランスの広場といえば、いろんな人や情報が集まる活気のある場所です。みなさんにとって、当店がそんな存在になれれば嬉しいですね。 当店の大きなテーマは、南仏の庶民の方々の豊かな食文化を日本人の方々にももっと身近に感じていただけるような、食の橋渡しをしたいということ。そのため、当店にはフランスのブーランジュリーであれば10年経っても同じメニューがならんでいそうなパンやスイーツを取り揃えています。フレンチ惣菜も、フランス人にとっては懐かしいメニューばかり。こちらもフランスのカフェなら10年経っても同じメニューが並んでいそうな定番メニューといえます。でも、日本人から見たらまだなじみのなくて新しい、そしてちょっと洒落て感じるようなメニューもあるかもしれません。当店を通じてその隙間を埋めて、フランスの豊かな庶民の食文化をもっと身近に感じていただければ嬉しいです。
営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。
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