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店舗情報（パン工房　ロゼッタ）

パン工房　ロゼッタ

滋賀県大津市

店舗情報

Information

琵琶湖の湖畔で、もちもちしっとり食感のパンをどうぞ！

店頭に並ぶのは、約50種類のバラエティ豊かなパン。中でも、食パンやバゲットは好評をいただいており、シェフの自信作でもあります。琵琶湖から歩いてすぐのお店ですので、お散歩がてら是非お立ち寄りください。イートインスペースでは、焼きたてパンを味わっていただけます。

所在地: 〒520 -2143
滋賀県大津市萱野浦22-28　エンゼルプラザ瀬田101号

TEL: 077-545-5757

FAX: 077-545-5757

最寄駅: JR東海道本線「石山」駅

アクセス: JR東海道本線「石山」駅からタクシーで10分

営業時間: ７:00～19:00

定休日: 月曜日

駐車場: あり（2台　マンションの中にあります）

イートイン: あり
2席。外の景色を眺めながら焼きたてパンをどうぞ。

予約対応: 可能

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パン情報

Bread

パン・オ・フリュイ

¥185（税込）

フランスパンの生地にドライフルーツのくるみ、レーズン、オレンジピール、いちじくを練り込んでいます。表面はパリッと中はしっとり！

メニー

¥206（税込）

フランスパンの中に、ブロックベーコン、チーズ、黒オリーブ、セミドライトマト、ジュノベーゼソースをたっぷり詰め込んでいます。

ハード食パン

¥250（税込）

バケット生地を食パンにしました。中はもっちり、外はパリパリ食感。油脂が入っていないのでカロリー控えめでヘルシーです。

ベーグル　B．L．T

¥350（税込）

もっちり食感のベーグルに厚切りベーコン、レタス、トマトをはさんでいて、ボリューム満点。バスサミコがアクセントになっています。

キッシュ・ロレーヌ

¥226（税込）

フランスの北東部アルザスロレーヌ地方に伝わる、ベーコンチーズ入りのタルトです。

パン・デュ・ヴォ・ルール

¥258（税込）

フランスパンにくるみ、レーズン、さつまいもをたくさん巻き込んで、白ゴマをたっぷりかけて焼き上げました。

シナモンロール

¥185（税込）

デニュシュ生地にアーモンドクリームとシナモンをたっぷり巻いて、焼き上げました。中はしっとり、外はパリパリです。

クリームチーズレモン

¥216（税込）

ベーグルの生地にレモンピールを練り込んで、クリームチーズを中に包んでいます。

しみこみバター

¥154（税込）

菓子パンの生地に有塩のバターを包んで、ジュワっと焼き込んでいます。甘辛い味としっとりふんわりの食感が絶妙です。

ライ麦パン

¥390（税込）

ヨーグルト入りライ麦50％のドイツパン。くせがなく、食べやすいのでチーズやベーコンとの相性も抜群です。1／2は￥195

じゃがパン

¥124（税込）

生地にマッシュしたじゃがいもを練り込んでいるので、モチモチ食感が楽しめます。岩塩の塩味がしっかりきいています。

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パン屋さんからのお知らせ

Bakery News

2014.10.29

手作りピザやランチBOXなどのご予約もお待ちしています

直径30センチの手作りピザを、1400円でご提供しています。お求めの1時間前までにお電話でご予約ください。種類はベーコン、サラミ、コーンウインナー、マルゲリータなどで、ハーフ＆ハーフでもOKです。また、ランチBOXは670円から対応しています。サンドイッチと菓子パンが1ケずつ、そしてお惣菜と揚げ物が入っています。パンはこちらでお任せかお客様で選んでいただけます。一名様分から受け付けていますので、1日前までにご予約ください。

2014.10.29

フランスパンやにんじん食パンなど、いろいろとお試しください

北海道産小麦100％を使い、長時間発酵で味と香りを引き出したフランスパンを土日限定で作っています。また、にんじんを練り込んだ「にんじん食パン」は水分が豊富で、耳までしっとり。サンドイッチにも最適で、にんじんが苦手という方にも気に入っていただいています。また、新しい味を知っていただきたいので、試食をできるパンを置いています。まだまだ馴染みのないライ麦パンなどは食べ方をご提案していますので、興味のある方はお尋ねください。ちなみに、ライ麦パンは少し焼いて、ツナと玉ネギのマヨネーズ和えをのせたり、ベーコンを焼いてバターとハードソルトをかけて食べるとおいしいですよ。

2014.10.29

毎月12日は、食パンが70円引きです！

当店では毎月12日に「食パンの日」を実施しています。この日は食パン一斤がどれでも70円引きになります。この機会に、普段は買わないパンも知っていただけたらと思います。また、パンをお買い上げの方にポイントカードをお渡ししています。300円でスタンプを1個押しています。50個たまると500円分のパン、もしくはパン切り包丁と引換えます。期限はありませんので、是非ご利用ください。

2014.10.29

お客様とのコミュニケーションを大切にしています

当店はショーケースに入っているパンを選んで、店員に伝えていただく対面販売となっています。衛生面でも、また小さいお子様がいらっしゃる方にも、安心して購入していただけます。パンについての情報などもお伝えしやすいですし、お客様からの声やリクエストを活かして、新しいパンが生まれたり、改良することもあります。そんな、お客様とのコミュニケーションを大事にしています。

2014.10.29

焼きたてパンをイートインで！

お買い上げのパンをすぐに食べていただけるよう、イートインのスペースをご用意しています。トースターも置いているので、ハード系のパンも少し温めると、とても食べやすくなります。お店の前には小さな川があり、緑も多いので、ゆっくりとした時間を過ごしていただけるかと思います。春の季節は桜を眺めながらのお花見も最高です。また、朝早くからオープンしているので、琵琶湖周辺をお散歩している方や、近くのホテルにお泊りの方がよくご利用してくださいます。もちろん、パンを買って、琵琶湖を眺めながら食べるものオススメです。

2014.10.29

体にやさしくて、しっとり食感が味わえるパン

トランス脂肪酸に対応した油脂類や、砂糖はてんさい糖を使用するなど、体にいいパンづくりを大切にしています。滋賀県の食材では、薄力粉や無農薬野菜を使っています。パンによって製法は違いますが、フランスパンも含めてすべて、しっとり食感にこだわっていますので、年配の方でも柔らかさを実感していただけます。食パンは毎日食べていただきたいという思いから、甘過ぎたり味が濃くならないよう、シンプルで飽きのこないものを心がけています。

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