東京都立川市

シンボパン

非日常的な空間とシンプルなおいしさのパン

自転車屋兼ベーカリーという、異色の店構え。店内は、様々なクリエーターによるアートが集まる、非日常を楽しんでいただける空間になっています。パンは、そんな店内の雰囲気とは裏腹に、毎日食べていただけるように、シンプルで飽きの来ないおいしさを目指して作っています。カフェスペースでは、モーニングやランチ、ドリンクなどのメニューもお楽しみいただけます。ぜひお越しください。

商品情報

おすすめ商品

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おすすめ

フォカッチャ

¥130(税込)
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塩気とオリーブオイルの風味が活きたフォカッチャです。トッピングの塩は、まろやかな塩気のある天然塩を使用しています。

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おすすめ

ジャムのドーナツ

¥180(税込)
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フランボワーズジャムをサンドしたドーナツです。ジャムなしのプレーンタイプもございます。毎日のおやつにぴったりです。

ラインナップ

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イチオシ
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くるみとクリーム

¥210(税込)

くるみを練りこんだ生地で、クリームチーズとサワークリームを合わせたまろやかなクリームを包みました。ソフトなヴィエノワ生地を使用していますが、くるみがぎっしり入っているので、噛み応えがあります。

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クリームパン

¥140(税込)

卵感たっぷりの自家製カスタードクリームを包みました。

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チョコのドーナツ

¥220(税込)

リング状のドーナツに、チョコレートとココナツをトッピングしました。チョコレートとココナツの風味がよく合います。コーヒーやお茶と一緒にどうぞ。

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チーズのフランスパン

¥210(税込)

ゴーダチーズとグリュイエールチーズの2種類のチーズをフランスパン生地で包み、焼き上げました。

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ジャガイモのフォカッチャ

¥160(税込)

サイコロ状にカットしたジャガイモを、フォカッチャ生地に練りこんで焼き上げました。ジャガイモは、蒸してから揚げ焼きすることで、独特の食感と、香ばしさ、甘味を出しています。

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野菜のフォカッチャ

¥190(税込)

細切りにしたタマネギと、パプリカをマリネし、ソフトな食感のフォカッチャ生地にのせて焼き上げました。食欲が出る一品です。

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山の食パン

¥300(税込)

発酵バターを使用した、シンプルな配合の山型の食パンです。トーストしていただくのがおすすめです。

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フランスパン

¥210(税込)

長時間発酵させてうま味を引き出したフランスパンです。後味をより良くするために、全粒粉を入れるなど配合を工夫しています。香ばしいクラストと、もちっとした食感のクラムをお楽しみください。

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メロンパン

¥120(税込)

中はふんわり、外はサクッとした食感のメロンパンです。中のふんわり感を、クッキー生地で包み込むイメージで作りました。

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ミルククリーム あんことバター

¥170(税込)

コッペパンに、自家製の粒あんと発酵バターをサンドしました。ジャムとバターをサンドしたものもあります。

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イチオシ
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フォカッチャ

¥130(税込)

塩気とオリーブオイルの風味が活きたフォカッチャです。トッピングの塩は、まろやかな塩気のある天然塩を使用しています。

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イチオシ
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ジャムのドーナツ

¥180(税込)

フランボワーズジャムをサンドしたドーナツです。ジャムなしのプレーンタイプもございます。毎日のおやつにぴったりです。

営業時間、販売商品、価格等に変更がある場合もございます。詳しくは店舗にご確認くださいますようお願いいたします。

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