スモークサーモンとクリームチーズは定番の組み合わせ。脂ののったサーモンに、ほんのりとした酸味のクリームチーズが良く合います。そこに桜の塩漬けをアクセントにプラスし、春の香りが広がるサンドイッチに仕上げました。パンはほうれん草、人参、胡麻の3種類。春の香りと華やかさを閉じ込めたサンドイッチに仕上げました。
（1個分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
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人参食パン | 1枚 |
| バター（食塩不使用） | 4g | |
| サラダ菜 | 6g | |
| セロリ（3mmスライス） | 8g | |
| マヨネーズ | 5g | |
| カントリーロースト | 1枚 | |
| ほうれん草食パン | 1枚 | |
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バター（食塩不使用） | 4g |
| 桜クリームチーズ | 10g | |
| アスパラガス | 16g | |
| スモークサーモン | 25g | |
| 大葉 | 1枚 | |
| 胡麻食パン | 1枚 |
桜クリームチーズ
桜の塩漬けはしっかりと塩抜きをしてから細かく刻み、柔らかくしたクリームチーズに混ぜ合わせる。
ハムとたまごのベーシックなミックスサンドに、菜の花を加え、春らしい味わいとやわらかな彩りを実現しました。
（1個分）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| パン・ド・ミ | 2／3P |
| シュゼットハム | 30g |
| 菜の花 | 25g |
| グリーンリーフ | 6g |
| バター | 3g |
| マヨネーズ | 10g |
| たまごスプレッド | 50g |
