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兵庫県姫路市

Boulangerie Un Sourire (アンスリール)

毎日食べたい!笑顔あふれるパン屋さん

山陽電鉄天満駅より徒歩2分。2014年7月にオープンした焼きたてパンのお店です。お子様からお年寄りまで、毎日食べたくなるパンを一生懸命焼いています。フランス語で「笑顔」という意味の「un sourire(アンスリール)」の名の通り、パンの美味しさを通じて、皆さまにとびっきりの笑顔も一緒にお届けします。

topics_icon_03 公開日:2015.4.27

パンの美味しさと笑顔をお届けします

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歯科技工士として歯科医院に勤務していましたが、他の世界ものぞいてみたいと転職を決意。就職活動中の腰掛けのつもりで始めたアルバイトの勤め先が、全国チェーンの焼きたてベーカリーでした。なんとなく始めたパン作りのアルバイトでしたが、いつしかこの仕事に夢中になり、そのままパン職人の道を歩むことに。14年の修業期間を経て、2014年7月に念願の店をオープンしました。
まだまだ新しい店ではありますが、パンを通じて皆さまに「Un Sourire」(笑顔)をお届けすることをモットーに、小さなお子様からお年寄りまで、どなたにも喜んでいただけるパン作りに励んでいます。固くて食べにくいイメージのあるフランスパンを、ほんの少しソフトにすることで、お年寄りの方にも楽しんでいただけるようにしたり、新しい美味しさを見つけてもらいたいと、定番の菓子パンにもちょっとした工夫を盛り込んでいます。
これからも、パンがより身近なものとなるよう、新商品の開発など、皆さまに新しい美味しさの提案をしていきたいと考えています。これからも「Boulangerie Un Sourire」を、どうぞよろしくお願いいたします。(オーナーシェフ 岩岡 慎介)
topics_icon_02 公開日:2015.4.27

ふんわりやわらかな食べやすさにこだわったパン

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当店のパンは、食べやすさにこだわったやさしいソフトな食感が自慢です。もちもちの食パン、しっとりとした生地の菓子パン、サクサクのデニッシュなど、どのパンも食感の良さを大切にして焼き上げています。定番の菓子パンにも、ここでしか味わえないちょっとした工夫を盛り込んだり、フランスパンをはじめとするハード系のパンは、お年寄りや小さなお子様にも食べやすいよう、中はしっとりとしたソフトな食感に仕上げています。
飽きずに食べていただけるよう、毎月新作パンも多数ご用意。旬の野菜やフルーツ、姫路・夢前町の地卵を使ったパンなど、Un Sourireらしいオリジナリティを追求しています。また、毎日お越しいただきたいから、どのパンもお求めやすい価格でご提供しています。新しい美味しさを見つけに、ぜひお越しください。
topics_icon_01 公開日:2015.4.27

ポイントカード

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◆ポイントカードサービス
お買い上げ300円ごとにスタンプを1個捺印。毎週第2,4,5月曜日はスタンプ2倍デー。スタンプが20個になりましたら、次回のお会計の際に300円割引サービスいたします。
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